Есента е бавна, но определено тук. Не забравяйте рецепти с тиква.

allat

25 септември 2015 г. в 6:00 ч. (Червено)

Салата от печена тиква
съставки за 4 - 6 порции

  • 1/2 малка тиква (масло или хокайдо)
  • 1 - 2 червени лука
  • няколко чери домата
  • зехтин
  • 2 - 3 PL сусам
  • прясна маруля или маруля
  • индийско орехче
  • сол, смлян черен пипер

За поливане:

  • 3 PL мед
  • 3 PL балсамов оцет
  • 2 PL зехтин

Загрейте фурната до 200 ° C, извадете семената от тиквата, обелете я и я нарежете на кубчета. Поставете във фурната върху лист за печене, застлан с хартия за печене, залейте със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Печете около 20 минути, след това разпределете две супени лъжици сусам на повърхността и печете още пет минути. Междувременно почистете и нарежете лука, домата и салатата. Смесете съставките за дресинга, ако е необходимо, сложете ги в микровълновата за известно време, за да се разтвори медът. Посолете зеленчуците в купа, подправете ги, смесете с тиквата, полейте на повърхността с дресинг и поръсете с останалия сусам и индийско орехче.

Тип: Можете също да използвате кедрови ядки вместо сусам. Можете също да добавите счукан чесън към дресинга, който ще омекоти сладостта на тиквата и меда.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.