Любител ли сте на плодови сокове и сокове? Благодарение на високото съдържание на витамини, те са включени в здравословния начин на живот. Според скорошно американско проучване обаче те могат сериозно да увредят зъбния емайл и да доведат до кариес. Така че, ако пиете редовно плодови сокове, четете внимателно!

изядат

Както е всъщност?

Здравословни ли са плодовите сокове или не? Е, отговорът не е съвсем прост. Тези подсладени напитки се произвеждат с различни пропорции на плодовия компонент и съдържат също захари и киселини. Те са тези, които правят най-големите "шарапати" в устата ни! Те атакуват зъбния емайл, отслабват го и го унищожават! Твърди се, че причиняват повече щети, отколкото агресивните домашни бели зъби. Такъв портокалов сок намалява твърдостта на зъбния емайл с до 84%.

Поне така твърдят резултатите от изследванията на здравето на устната кухина от университета в Рочестър, които той публикува Вестник на зъболекарите.

Редовност на пиенето

Това е много сериозен проблем, особено за тези от нас, които пият плодови сокове всеки ден. Соковете намаляват твърдостта на емайла и увеличават неравностите на зъбната повърхност! Ето защо е важно да сте наясно с киселинната природа на подсладените напитки, но също така и спортните и енергийните напитки. Гравираният и отслабен емайл ускорява износването на зъбите и по този начин увеличава риска от кариес и по-нататъшното му разпространение.

Колкото по-дълго и по-редовно зъбите са в контакт с „кисели“ напитки, толкова по-лоши ще бъдат последствията. Затова експертите съветват да ги пиете бързо. Жените, които пият напитката си повече от 20 минути, по-често увреждат зъбите си, отколкото тези, които я пият наведнъж.

Вредни бактерии

Въпреки че има няколко причини за кариес, киселините имат най-голям дял в нашата диета. Дори да ядем сладка храна (шоколад, бисквити, кафе), вредните бактерии в устата ни разграждат съдържащите се в тях въглехидрати до кисели продукти и те са враг номер едно за зъбния емайл! Те я ​​безпокоят и нищо не пречи на болезнения кариес.

Тогава много от нас са изненадани от зъболекаря за състоянието на зъбния си емайл. Въпреки че смятаме, че купуваме „здравословни“ напитки, всъщност отмиваме зъбния емайл.

Какво представлява зъбният емайл?

Зъбният емайл е почти чист минерален външен слой и покрива зъбната коронка. Той е много твърд и служи като защита на зъба срещу вредното въздействие на храната и срещу износване. 95% от емайла се състои от минерали, 1% от органични компоненти (протеини) и 4% от вода. Минералната част е предимно калиев фосфат като хидроксилапатит, в допълнение като флуорапатит и цербоксилапатит. Ефектът на флуора за предотвратяване на кариес също е фокусиран върху зъбния емайл. Флуорът образува големи кристали, подобрява реминерализацията (редовно повторно образуване на минералния слой) и също така има положителен ефект върху метаболизма на плаката.