Повишен холестерол. В наши дни чуваме тази фраза от всяка страна. Когато някой във вашия район не се оплаква от това, различни рекламни материали ви предупреждават за рисковете, свързани с нежеланото им състояние. Колебанията на холестерола се причиняват не само от лоша диета, но и от стрес и лош начин на живот.
Добри и лоши
Холестеролът е липид, вещество в тялото, което е неразтворимо във вода. Той служи като източник на енергия и се намира във всяка клетка. Неговото присъствие е от съществено значение за функционирането на целия организъм. Неговото производство е черният дроб, откъдето чрез кръвта той навлиза в целия организъм.
Ако го имаме на разумна стойност, това е важен елемент, който допринася за изграждането на клетки, хормони и жлъчна киселина. Когато възникне противоположното състояние и нивото му се повиши, имаме по-голям риск от сърдечно-съдови заболявания. Това е един вид холестерол. Вторият се намира в храната за животни.
В черния дроб има два вида холестерол - добър и лош. Лошият холестерол, наричан още LDL, се разпада на по-малки парчета, които остават във вените, когато той се премести в клетките. Тогава те оказват неблагоприятно въздействие върху кръвоносните съдове и цялата сърдечно-съдова система. Именно неговото ниво се наблюдава по време на профилактичните прегледи. Идеалното състояние е, когато е по-ниско от 2,5 mmol/l. Напротив, по-високото присъствие на добър холестерол има положителен ефект върху организма. Минималната му стойност е определена на 1 за мъжете и 1,2 mmol/l за жените. HDL, както се нарича, действа от противоположната страна на цикъла. Той прехвърля излишния холестерол обратно в черния дроб, където след това се екскретира в жлъчката. Оттам той напуска тялото през изпражненията.
Ако установите висок холестерол, трябва да промените начина си на живот като цяло. Можете също да използвате тези съвети, за да предотвратите това заболяване. На първо място, трябва да изключите от менюто всички мазни храни, като тлъсто месо, бекон, колбаси, карантия, класическо масло, масло. Въпреки че яйцата съдържат повече холестерол, те са по-добър тип.
По време на един тест мъж яде по десет яйца на ден в седмицата. В крайна сметка му бяха измерени кръвната картина. Холестеролът изобщо не се е повишил, а напротив, донякъде се е подобрил. Не бива да прекалявате, но не е нужно да виждате плашило в тях и можете да ги получите по всяко време.
Друга заплаха е известната диета за бързо хранене. Пълна е с мазнини и нездравословни вещества. Картофеният чипс също може да бъде включен към всички бургери и пържени картофи. Освен че се пържат в мазнина, те съдържат и много сол, което също влияе неблагоприятно на допустимите стойности. Също така трябва да избягвате да ядете сладкиши. За приготвяне на храна, предпочитайте задушаване.
Разбира се, не всичко е заложено в диетата. Дори постоянният стрес няма да играе във вашите карти. Много е трудно, но се опитайте да се разстроите по-малко. Ако сте пушач, опитайте се да ограничите поне броя на цигарите. Същото заболяване е и кафето. Намалете броя им или ги заменете с вариант без кофеин. Също така, не забравяйте да се движите! По време на повишено физическо натоварване не само се отървете от мазнините, но и от лошия холестерол. Производството на HDL, от друга страна, ще се увеличи.
Тайната на успеха този път се крие и в зеленчуците и плодовете. Както при другите проблеми, те вече трябва да се появяват в повечето от курсовете ви. Основните ястия е добре да се допълват със салати от пресни зеленчуци, които съдържат повече растителни стерини, които понижават холестерола. Ако не можете да се отървете от използването на масло, вместо това използвайте растителни варианти.
Заменете класическото масло със зехтин. Не е нужно да се отказвате от млякото или млечните продукти, но изберете вариантите им с ниско съдържание на мазнини. Трябва да ядете риба поне два пъти седмично. Като гарнитура използвайте неолющен ориз или пълнозърнести тестени изделия. Заменете продуктите от бяло брашно със зърнени сладкиши.
Бобовите растения са отличен помощник в борбата срещу високия холестерол, особено бобът, който съдържа повече пектин, свързващ холестерола. Яжте люспи по различни начини за закуска. Вземете ядки към телевизора, вместо сладкиши. Яжте суров чесън, моркови, зеле и варена царевица.