В тази статия ще ви запозная с две орехови пасти от марката Rapunzel. Благодарим на Bioland 🙂 за доставката им
Фъстъчена паста
Фъстъчена паста или по-известна фъстъчено масло Влюбих се миналата година в Англия. Обаче това, което купих там, не можех и дори не бих искал да правя сега. Не казвам, че беше лошо, но обикновено се предлагаше в супермаркета и наистина не съдържаше само чисти фъстъци. Оттогава мина много време, вкусих няколко вида и накрая открих тези, които не съдържа добавки, само 100% фъстъци и аз го харесвам!
Според мен знаете фъстъчено масло и използвате повече. От самото начало трябваше да свикна с вкуса му. Не знам защо, но мислех, че ще е сладко, но всъщност е неутрално, така че можете да го използвате както за сладки, така и за солени храни. Най-често го разпространявам върху сладкиши, добавям го към овесени ядки, но вече съм го изпекъл, например бисквитки (рецептата можете да намерите по-долу). Обичам го в комбинация с банан, въпреки че в такъв дизайн има малко по-малко в диетата ми. Въпреки това все още внимавам с банана и се лекувам само 2-3 пъти месечно. Препоръчвам обаче да опитате палачинки с банан 😉 Подготовката е много проста. Поръсете палачинките с фъстъчено масло, поставете банан на ръба, увийте и нарежете на колелца. Мда!
Фъстъчени бисквитки
Имаме нужда от:
100гр фини овесени ядки
50г брашно от спелта
1 яйце
2 PL фъстъчено масло
25 мл кокосово масло
35 г тръстикова захар
1 малка ябълка
2 ČL бакпулвер без фосфат
овесено мляко (или каквото и да е зеленчуково)
1. Смесете брашно, овесени ядки и бакпулвер.
2. Разбийте захарта с яйце и постепенно добавете кокосово масло и фъстъчено масло. Ще го обработим правилно.
3. Настържете ябълката и добавете към течната смес.
4. След това го изсипете в сухата смес.
5. Ако тестото е твърде твърдо, омекотете го с мляко. Налейте обаче внимателно, за да не остане течна.
6. Оформете по-малки лъжички, които печем на 190 ° C за около 10-12 минути.
Бадемова паста
Второ, ще ви запозная с бадемовата паста. Сега я срещнах за първи път и нямах търпение да я вкуся. Чувал съм много за нея и знам, че тя се понася добре от хистамините. Същото е произведени в биологично качество а бадемите се пекат внимателно. На вкус е точно като бадеми. Знам, че е глупаво сравнение, но както и в противен случай, бадемовата паста може да има вкус, но просто не може да се сравни с нищо друго, тъй като бадемите се използват в нея на 100%. Последователността според мен е малко повече течност от фъстъка. Той е еднакво подходящ за сладко и солено. Можете да приготвите приятен дресинг за салата от него, да го използвате в сладкиши или да го добавите към овесени ядки, както в следващата ми рецепта.
Овесени ядки с бадемова паста
Имаме нужда от:
1 чаша оризово мляко
3 PL овесени ядки
1 PL оризова каша
1 PL бадемова паста
1 ČL мед
праскова
маслени люспи
1. Налейте мляко на люспи, добавете оризови зърна и варете на тих огън.
2. След няколко минути добавете бадемовата паста и варете, докато се сгъсти.
3. Извадете кашата от огъня и разбъркайте меда.
4. Гарнирайте кашата с нарязани прасковени и бадемови люспи и все още можем да я „изсумтя“ с бадемова паста.
Ако забележите, че маслото се отделя върху двете пасти, не е нужно да се притеснявате, че те ще бъдат повредени. Това се дължи само на факта, че в производството не са използвани добавки. Спомням си първото си фъстъчено масло, което беше твърдо като бетон, изобщо не беше кремообразно или течно и абсолютно не ми хареса. Какво беше това? 😀
Още веднъж благодаря на Bioland за продуктите.