Панкреасът, професионално панкреасът, е удължен удължен орган, разположен в коремната кухина между стомаха и гръбначния стълб. От лявата му страна е далакът, на противоположния край е дванадесетопръстника, т.е. началната част на тънките черва. Панкреасът изпълнява много незаменими функции. Подобно на други органи на човешкото тяло, панкреасът понякога се бори с различни заболявания, които могат да направят човек повече или по-малко неудобен за живота. Най-често срещаните от тях включват остро и хронично възпаление на панкреаса или тумори на панкреаса. паротитна вирусна инфекция. Някои симптоми са типични за отделни заболявания, но повечето от тях са общи както за възпаление, така и за тумори на панкреаса. Панкреасът има две важни функции - ендокринна и екзокринна. Ендокринът произвежда инсулин, който е отговорен за контрола на кръвната захар. Екзокринът е отговорен за производството на храносмилателни сокове, различни ензими, които действат в храносмилателния процес - те разграждат храната и подпомагат храносмилането. Без тези сокове храносмилането би било нарушено.
Болестите на панкреаса могат да бъдат разделени на възпалителни заболявания и туморни, травматични и вродени. Възпалението на панкреаса се нарича панкреатит (правим разлика между остър и хроничен).
Панкреатитът може да бъде причинен и от лекарства, включително кортикоиди, хормонална контрацепция, но също и парацетамол. В някои случаи причинителят на възпалението е повишената функция на паращитовидната жлеза, инфекциозни заболявания, бременност или дори неуспешна операция (например жлъчния мехур) или вируси. Увреждане на панкреаса може да възникне и в случай на наранявания, като тъпи коремни наранявания, напр. след падане върху кормилото на велосипед, при удряне на волана на автомобил, при ритане на кон и др. Също така, някои вродени заболявания, като муковисцидоза, засягат панкреаса и причиняват симптоми на недостатъчна секреция на панкреатичен сок. Туморите могат да засегнат всички части на панкреаса.
Обърнете внимание на тези симптоми
- коремна болка над пъпа, излъчваща се към гърба, с различна интензивност (постоянна или пароксизмална), с акцент след употребата на алкохол, храна, особено мазни храни
- гадене, повръщане
- отслабване
- диария изпражнения със смес от мазнини, гнилостни
- спиране на напускането на газове
- жълтеница
Какво да консумираме
Докато сте на диета, препоръчваме да консумирате следните закуски и храни като: зеленчукови супи, леки бульони, зеленчуци, картофено пюре, яхнии, постна риба, овесени ядки във вода, нискомаслени млечни продукти.
Консумацията на плодове по време на диетата е разрешена, но само в малки количества.
От зеленчуците изберете такива видове, които съдържат много фибри (репички). Предпочитайте термично обработени ястия: задушени, варени (не пържени).
Препоръчителните храни включват: сьомга, скариди, пиле и яйца, тофу, орехи, ябълки, круши, малини, броколи, краставици, аспержи, авокадо, зехтин, канела. Минералните води са подходящи, но без „мехурчета“ (все още). При системния прием на минерална вода можете да спомогнете за нормализирането на работата на жлъчната и панкреатичната системи. Подходящи са и билкови чайове и чиста изворна вода.
Какво да избягвате
Пържени, пикантни, пушени ястия. Сладките, газираните напитки и алкохолът също трябва да бъдат изключени.
Освен това трябва да изключим от нашата диета продукти, които причиняват образуването на киселини в организма (зеле, боб, богат бульон с месо, гъби или риба, супи, заквасена сметана, мляко, мазнини, животински мазнини (с изключение на масло).
Избягвайте подсладената, както и подсладената храна ... сладкиши, хляб, сладкиши, картофи, както и кафе и алкохол. Млечните продукти и животинските протеини трябва изобщо да се избягват.
Панкреасът е орган, който удря неочаквано. Превантивните стъпки включват намаляване на мазнините и по-често хранене в по-малки дози, за да се избегне претоварване на панкреаса. Лечението може да бъде консервативно, при което се прилагат лекарства за болка, мащабни инфузии, прием на храна се предотвратява, поставя се сонда и храната се заменя с инфузионни разтвори. Широкоспектърните антибиотици се използват за развитие на общо възпаление. Хирургично лечение се въвежда, ако се потвърди наличието на голяма и широко разпространена некроза или ако възпалението е сложно. Препоръчват се диета, забрана за алкохол, непушене, облекчаване на стреса и дългосрочна ензимна заместителна терапия. Ако основната причина е стресът, много подходяща добавка към ензимното лечение е ключовото масло.