брашно нахут

Съставки на 1 порция:

Сол1 щипка
Розмарин5 g
Рапично масло20 мл
Брашно от нахут75 g
Вода175 чаши

Нахут е бобово растение, което може да знаете и като "Римски грах". Той е полезен за здравето и не съдържа глутен, така че е подходящ и за диета без глутен.

Смесете брашно от нахут, вода, олио и сол в гладко тесто. Ако нямате под ръка брашно от нахут, можете да го замените с накиснат нахут или консервиран нахут за една нощ. Но внимавайте тестото да не е твърде тънко. Трябва да има консистенция и плътност като тесто за палачинки. Ако тестото е твърде тънко, добавете малко брашно от нахут.

С помощта на черпак изсипете тестото върху горещ незалепващ тиган. Отгоре изсипете розмарин (или други билки, които имате под ръка) и пържете бавно, за да не загори палачинката. След известно време се обърнете и печете до златисто от другата страна.

Рецептите от нахут стават все по-популярни поради приятния му вкус и широка гама от приложения, особено за целиакии, диабетици и вегетарианци. Опитайте и това наистина просто и много бърза рецепта на палачинки от нахут.

Отключете ексклузивно съдържание

Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:

  1. Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
  2. Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
  3. Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
  4. Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори