Не знаете какво да приготвите за вечеря, но бихте намерили брашно, мляко, яйце, круша или ябълка, зелени листа в шкаф или хладилник, напр. рукола и осолено сирене, напр. Коза или Фета? Ако не всичко, но имате основа за палачинка, опитайте се да приготвите такава вечеря. Ще оставим пълнежа на вас, или се вдъхновете от нашите, или се опитайте да експериментирате със собствените си съставки, които ще намерите у дома. Готови сте за 20 минути.;-)

Време за подготовка: 20 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 1 круша
  • 30 г рукола
  • 120 мл качествено мляко
  • 80 г брашно от елда
  • 1 яйце
  • морска/хималайска сол
  • 1 супена лъжица масло (напр. Рапица) или 1 чаена лъжичка препечен хляб (напр. Гхи)
  • Ливада за рисуване на палачинки (приблизително 20 g)
  • нарязани лешници (по желание)
  • 100 г козе сирене или сирене Фета

Как ще продължим?

1. Измийте крушата, нарежете на четвъртинки, извадете ядките и нарежете на тънки филийки или кубчета.

2. Измийте руколата, подсушете я и отрежете стъблата.

3. Смесете млякото, брашното, яйцето и солта в гладко тесто и оставете да престои известно време.

4. Загрейте олиото в малък тиган и изпечете палачинките.

5. Готовите палачинки поръсете със сирене Lučina, нанесете накълцана круша, рукола и козе сирене.

6. Можем да гарнираме с накълцани ядки и да сервираме.

круша

Пожелавам ви добър вкус!:-)

Ще намерите и редица други страхотни рецепти в нашите книги От фитнес до кухнята:

Може да ви хареса също:

Тофу върху червен пипер с жасминов ориз: обяд готов в рамките на 30 минути и за вегани

Опаковка без глутен с боб, бъркани яйца и авокадо

  • Вкусни палачинки от спелта с горещи ябълки и портокал - 14 декември 2020 г.
  • Безглутенови ябълково-какаови торта с крем маскарпоне, шоколад и ядки - 28 март 2020 г.
  • Отличен сирено-ябълков хляб без глутен и без захар - 11 март 2020 г.

Статията е добавена на 30/03/2019 и е включена в категорията: Рецепти без глутен Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Вегетариански | Автор: Alžbeta Jánošíková