Какво ще приготвите от тях?
Овесените ядки се превърнаха в неразделна съставка за закуска за всеки, който се грижи за здравословното хранене. Те са пълни с фибри, минерали, витамини, особено "béčka", от които тялото може да абсорбира растителното желязо и да зарадва с ниско съдържание на мазнини. И обратно, енергийната им стойност е наистина отлична и ще снабдява тялото с гориво за цялата сутрин. Овесената каша обаче не е подходяща само за закуска, от нея можете да извикате много вкусни ястия - от закуска през вечеря до обяд.
Сладка и солена каша от овесени ядки
Започването на суха есенна или зимна сутрин с топла и богата каша от овесени ядки е чудесно начало на деня: храната се затопля, осигурява енергия и хранителни вещества за цялата сутрин. Фактът, че можете да приготвите овесена каша за няколко минути и също без предишно кулинарно изживяване, е само черешката на тортата. Есента е сезонът на ябълките и тиквите и тези две съставки са изключително подходящи за овесена каша. Как да го направя? В една тенджера смесете овесените ядки с мляко и ги заври, можем да добавим канела или меденки. Във втората тенджера запържете настърганата ябълка до омекване в масло, разбъркайте и сервирайте.
Предимството на тиквата е, че можете да я приготвите както за сладка, така и за солена. Подобна процедура важи и за осолени каши, но вместо сладки съставки избираме например пресни билки, споменатата вече тиква, гъби, сирене фета или пармезан, чесън, термично обработени зеленчуци и яйца. Можете също така да приготвите осолена каша като закуска, обяд или вечеря. Предимството е, че ако нямате много време за приготвяне на храна сутрин, пригответе овесената каша преди лягане, приберете я в хладилника за през нощта и просто я загрейте на следващия ден или яжте студена дори.
Овесени ядки в чаша
Друга бърза закуска, по-подходяща за топлите дни, са овесените ядки в чаша. Освен че имат страхотен вкус, те също изглеждат също толкова добре - наслоявате цветни съставки, които харесвате, в стъклена чаша. Например, овесени ядки, маскарпоне или сметана, свежи горски плодове и гарнирани със семена от чиа или поръсени с кленов сироп. Ако ги приготвите в чаша с капак, можете лесно да увиете този деликатес за децата си като десета. Или олово. При избора на съставки няма ограничения за въображението: банани, киви, ядки, кисело мляко, конфитюр, семена, термикс, ябълка, бебешка храна.
Направете сами мюсли
Приготвянето на мюсли у дома е по-евтино, по-ценно, просто и в резултат на това по-здравословно - не е нужно да добавяте консерванти към него. И като бонус: вие избирате точно съставките, които най-много харесвате. Какво например? Всичко, от ядки до кокосови стърготини до сушени плодове. Но как да приготвим самите мюсли? Използваме един разбит белтък за три чаши овесени ядки и смесваме всички съставки в голяма купа: овесени ядки, ядки, кокосови стърготини, сушени плодове - кайсии, стафиди, ананас, боровинки - и малко сол също е важно. Загрейте фурната до 150 ° C, покрийте листа за печене с хартия за печене, разпределете равномерно мюслито върху него и печете около 40 - 45 минути, като разбърквате съдържанието на листа за печене на всеки 10 минути. Оставете го да се охлади и приготвените по този начин домашно приготвени мюсли ще останат хрупкави за две седмици в затворен съд.
Овесени бисквити и бисквити
Независимо дали за вас или децата ви, поддържането на захарното съдържание на десертите под контрол е добро за качествена диета. Освен мюсли, можете да се насладите и на други сладки деликатеси от овесени ядки: например бисквити или бисквити. Как да го направя? Можете да опитате овесени бисквитки със сушени плодове и кленов сироп. Как да го направя? В купа смесете 70 г пълнозърнесто брашно, щипка сол, ½ ČL бакпулвер и комбинирайте с 80 г разтопено масло, към което добавихме 2 PL кленов сироп и разбийте там яйца. Добавете около 120 g овесени ядки, около 80 g смес от нарязани сушени плодове и 30 g нарязани ядки. Правим топчета от тестото, изравняваме ги, поставяме ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печем при температура 170 ° C за около 10 - 15 минути, докато бисквитите станат красиво златисти.
Можете също така да приготвите лек обяд от овесени ядки
Овесените ядки ще заиграят мястото си не само на десерти, закуски, десятък или оловрант, но и на основни ястия. Например можете да ги използвате вместо месо, за да правите кюфтета. Ще ги използвате и за опаковане - вместо галета - приготвените по този начин ястия ще бъдат невероятно хрупкави. Можете също така да приготвите страхотни палачинки с риба тон и тиквички от овесени ядки: смесете овесени ядки, риба тон в зехтин, яйца, сирене фета, настъргани тиквички без излишна вода, малко сол, подправки и печете във фурната на 180 ° C за около 20 минути от всяка страна. Добър апетит!