Овесените ядки са страхотни. Ще ги харесате при нас (РЕЦЕПТИ)
Че овесената каша ви се струва безинтересна и „овесът“ е подходящ за хранене на коне? Голяма грешка. Много от тях ще бъдат полезни в диетата им, тъй като не съдържат глутен и съдържат много важни витамини, минерали, баластни вещества и антиоксиданти.
Овесените ядки са богати на фибри, съдържат и много минерали (особено магнезий, фосфор, желязо и цинк) и ценни витамини - от всички зърнени култури овесът има най-високо съдържание на витамини В1 и В6 и осигурява много растително желязо. За закуска можете да приготвите каша или плодове, мед, лешник или шоколадови мюсли с кисело мляко, можете да ги добавите към палачинки, палачинки, овесени ядки може да се пекат вкусни сладкиши или сладкиши. И накрая, информацията е много протеини и малко мазнини.
ВИДЕО: Трикове с овесени ядки, приготвянето им отнема само две минути!
Източник снимка Добра храна, Instagram
НАГРИВАНА ОВЕЖНА БРАНА С БАНАНА
/ 50 г овесени ядки/400 мл мляко/1 чаена лъжичка смляна канела/сол/лимонов сок/2 банана/150 г гръцко кремообразно кисело мляко/3 супени лъжици тръстикова захар /
1/Оставете овесените ядки, млякото, смлената канела и щипка сол да заврят при непрекъснато бъркане и гответе на умерен пламък за около 5 минути.
2/Обелете бананите и ги нарежете на наклонени колела. Полейте с лимонов сок, за да не станат кафяви.
3/Разделете сварената каша в две огнеупорни купички или чаши. Поставете банановите колелца отгоре. Напластете киселото мляко върху бананите и поръсете с тръстикова захар.
4/Поставете напълнените купи под горещата скара и ги оставете да се запекат за кратко, за да карамелизират повърхността. Можете да използвате пищен пистолет за карамелизиране на повърхността. Сервирайте сега.
ХРЪСТЪВ ХЛЯБ С ОВЕЗНИ ЛЮСИНИ
1 КВАДРАТНА ФОРМА
/ 500 г постна извара/2 яйца/половин чаена лъжичка сол/2 опаковки бакпулвер с зъбен камък/25 г смлени бадеми/300 г пълнозърнести овесени ядки
/ 175 г фини овесени ядки
1/В купа разбийте плавно изварата с яйца, сол и бакпулвер. Добавете смлени бадеми и овесени ядки и обработете в тесто с ръце. Тестото е малко лепкаво, но може да се работи добре.
2/Загрейте фурната до 175 ° C. Застелете квадратната форма с хартия за печене. Притиснете тестото във формата с ръце. Сложете в загрята фурна и печете около 60 минути.
3/Оставете изпечения хляб да се охлади във формата за около 30 минути, след това го наклонете и го оставете да се охлади напълно на скара.
Вкусът на хляба е страхотен пресен, но на следващия ден все още е доста пухкав.
ХРЪСТЪВ ХЛЯБ С ОВЕЗНИ ЛЮСИНИ
1 КВАДРАТНА ФОРМА
/ 500 г постна извара/2 яйца/половин чаена лъжичка сол/2 опаковки бакпулвер с зъбен камък/25 г смлени бадеми/300 г пълнозърнести овесени ядки
/ 175 г фини овесени ядки
1/В купа разбийте плавно изварата с яйца, сол и бакпулвер. Добавете смлени бадеми и овесени ядки и обработете в тесто с ръце. Тестото е малко лепкаво, но може да се работи добре.
2/Загрейте фурната до 175 ° C. Застелете квадратната форма с хартия за печене. Притиснете тестото във формата с ръце. Сложете в загрята фурна и печете около 60 минути.
3/Оставете изпечения хляб да се охлади във формата за около 30 минути, след това го наклонете и го оставете да се охлади напълно на скара.
Вкусът на хляба е страхотен пресен, но на следващия ден все още е доста пухкав.
Овесени ядки с малини и ядки
/ 60 г овесени ядки/120 мл вода/120 мл кокосово или бадемово мляко/1 супена лъжица кафява захар/щипка сол/за шепа малини/за шепа орехи
1/Ако имате замразени малини, извадете ги от фризера, преди да приготвите кашата, за да могат да се размразят. Изсипете люспите в малка тенджера. Налейте вода и кокосово мляко, добавете захар, сол и оставете всичко да заври. Гответе на слаб огън за около 5 минути при непрекъснато разбъркване.
2/Когато люспите придобият желаната консистенция и се образува кремообразна каша, извадете гювеча от пламъка и покрийте с капак. Оставете да престои около 3 минути. Прехвърлете кашата в купа, добавете малините и ядките и сервирайте веднага.
ОВЕСНИ БЕЛИ И БАНАНИ
/ 1 среден банан/90 г овесени ядки/смляна канела /
ЗА ДЕКОРАЦИЯ:
/ семена от чиа/бадемови филийки/разтопен шоколад /
1/Обелете банана и натиснете кашата с вилица. Смесете с овесена каша. Омекотете със смляна канела, ако е необходимо.
2/Загрейте фурната до 180 ° C. Отстранете малките купчинки от тестото с лъжица и ги поставете върху лист за печене. Тя ги сплеска от противоположната страна на лъжицата. Поставете в загрята фурна и печете 15-17 минути.
3/Оставете изпечените бисквити да се охладят напълно. След това можете да ги украсите с разтопен шоколад и да поръсите с всякакъв вкус.