Супата преди основното хранене стимулира лигавицата на стомаха, което води до по-добро храносмилане. Той увеличава секрецията на стомашни сокове, поради което е толкова важен за добре функциониращото храносмилане.

какво

Супата е била и трябва да се счита за отлично средство за отслабване в миналото. Съставът е почти вода.

Диетичните глупости при отслабване са използването на супа от зелени кичури за отслабване като единствената храна в диетата.

За съжаление супата бавно, но сигурно изчезва от менютата ни. Хората с наднормено тегло често забравят, че не е задължително да е само първото ястие преди основното хранене, а напротив, самата супа може не само да ви насити, но и да ви затопли или дори да ви почерпи.
Не приемайте супата като основна храна, която да ви помогне да отслабнете. Не го яжте от сутрин до вечер, тялото се нуждае от много хранителни вещества, за да функционира правилно, а вие просто не можете да си ги набавите от супата.

Добър избор на супа за отслабване са пилешките и телешки бульони, допълнени с кореноплодни зеленчуци или грах.

Когато отслабвате, избягвайте супи на основата на крем, съдържат много калории и наситени мазнини.

Супата трябва да стане един от вашите помощници в опитите да отслабнете, как да снабдите тялото си с балансирана диета и необходимите хранителни вещества от зеленчуци и особено бобови растения. В крайна сметка, добра супа от леща или боб ще ви вкуси и засити дълго време, защото те съдържат повече протеини.

Здравословната, питателна и вкусна супа, пълна със зеленчуци и билки, е добър начин да ви помогне поне да изядете по-малка част от основното ястие и по този начин да отслабнете.

Намалените супи от бульони със зеленчуци ще ви заситят здравословно, ще подобрят ежедневния ви режим на пиене и преди всичко ще снабдят тялото ви с така необходимите фибри, витамини и микроелементи.

За повечето от нас супата става част от менюто поне в неделя. Освежава ви през лятото, затопля ви в студено време и ви доставя хранителни вещества през цялата година.

Въпреки това, поради високата им калоричност, от време на време трябва да замените основното ястие с дебели супи през седмицата и да не ги консумирате като предястие.

Рецепти за супи, които можете да използвате за отслабване.

Бърза супа от грах

Сурови материали

350 г замразен грах, три скилидки чесън, 1 литър вода, чаена лъжичка масло, сол и черен пипер на вкус. За поръсване 20 dkg за ситно настърган пушен тофу
Приближаване

Разтопете маслото в тенджера и изсипете замразения грах върху него. Посолете, подправете, разбъркайте и налейте вода. Варете около 20 минути, след това добавете скилидките чесън, разбъркайте и варете още 5 минути. Преди сервиране се поръсва с настърган пушен тофу и може да се сервира с пълнозърнест хляб или ръжен хляб.
Пилешка супа без пиле

Сурови материали

900 g тиква (или тиквички), моркови, магданоз, половин колераби, половина целина, домати, половин чушка, лук, зелен магданоз, цял черен пипер, сол, ½ чаена лъжичка куркума (може да не е - но добавя жълт цвят към супа), 5 лъжици растително масло, 1,5 л вода.
Приближаване

Нарежете кореноплодните на по-малки парчета, тиква или нарежете тиквичките по дължина на четвъртинки, изберете зърната. Заедно с нарязани зеленчуци, лук, домати, чушки и ядки от тиква или тиквички, поставете във вряща вода. Добавете сол, подправки, подправки, сол, куркума и олио. Варете, докато кореновите зеленчуци се сварят. Точно преди да изключите източника на топлина, добавете измития магданоз. Можем да сервираме с оризови ленти или варено жито.

Боб супа с кисело зеле

Сурови материали

40 dkg сух боб - най-доброто от различни цветове и голям, 1 средно голям лук, 4 скилидки чесън, 4 средни картофа, 30 - 40 dkg кисело зеле със сок, 25 - 30dkg добра домашна пушена наденица - на вкус, вегетация - на вкус, черен пипер - смлян - на вкус

Приближаване

Поставете изплаквания фасул, картофи на кубчета и нарязан колбас в тенджера под налягане, добавете кисело зеле, сол, вегета, нарязан лук, чесън, черен пипер. Налейте около 2 литра студена вода, затворете тенджерата и поставете на котлона.

Продължаваме да следваме инструкциите и съветите на производителя на нашата тенджера под налягане. Готвих в моята около 60-70 минути. Тъй като в супата има и кисело зеле, не е нужно да добавяме заквасена сметана или оцет. Няма нужда да се сгъстява.

Супа от домашни птици с праз

Сурови материали

половин пиле, моркови, магданоз, целина, праз, 1 супена лъжица пшенична крупа, бяло вино, 1 dl сметана, 1 яйчен жълтък, къри пипер, сол, стерилизиран грах

Приближаване

Измийте измитото и нарязано пиле в студена вода, посолете, добавете почистени и нарязани зеленчуци, крупа и варете около 1 час. Премахваме свареното пиле, премахваме костите и кожата и нарязваме чистото месо на кубчета. Прецеждаме бульона. Смесете зеленчуци, с изключение на моркови, крупи и пилешка кожа в фина каша. Изсипете смесена каша, нарязано пиле, моркови, грах в цедения бульон и гответе заедно. Разбийте гладко сладката сметана, виното, къри чушката и жълтъка, изсипете в горещата супа, разбъркайте и вече не гответе.

Супа от аспержи

Сурови материали

200 g аспержи, 1/4 зеленчуков бульон, сол, смлян черен пипер, 50 ml нискомаслено мляко, дафинов лист, 1 cl Flory Light, 1 PL нарязана целина.

Приближаване

Почистваме аспержите, измиваме ги, отрязваме краищата и ги нарязваме на по-малки парчета. Сварете в леко подсолена вода, добавете бульон, смлян черен пипер и дафинов лист. Преди края изсипете нискомаслено мляко в супата и гответе за кратко. Накрая добавяме чаена лъжичка Flory Light и ситно нарязана целина.

Лучена супа със синьо сирене

Сурови материали

7 средно големи лука, 1 голямо PL масло, 20 dkg мухлясало сирене, 1 крем сирене в обвивката, 2 кубчета пилешки бульон, щипка бял пипер, сол на вкус, препечен хляб, малко настърган твърд кашкавал

Приближаване

Нарежете лука на колелца, задушете върху маслото, така че да не покафенее. Настържете Niva върху средно омекотен лук, изцедете сиренето от обвивката, разбъркайте и подправете. Хвърля се в 2 кубчета бульон и се залива с около 1,3 dcl вряща вода. Разбъркайте леко, за да направите сиренето приятели с вода.

Междувременно пригответе тост в тостера. След 5 минути супата се вари. Взимаме го в купички за супа и покриваме всяка с приготвен тост. Поръсете с твърдо настърган кашкавал.