За да може тялото да доставя енергия и хранителни вещества на милиарди от клетките си, то се нуждае от почти 50 различни хранителни вещества. Без нито един от тях тялото ни не може без, всеки от тях има своя специална роля и само като действат заедно, те могат напълно да функционират. Само с правилния състав на диетата можете да отслабнете.

време

Хранителните вещества включват въглехидрати, мазнини и протеини, фибри, голяма група витамини и минерали.
Въглехидрати те доставят енергия бързо и оптимално не само на мускулите, но също така и нервната система и са от съществено значение за всички органи.

Тези, които спестяват въглехидрати в менюто си от страх от наднормено тегло, не се справят добре. Изследователите са установили, че когато има по-голямо количество въглехидрати, в мозъка се произвежда умножено количество серотонин, което подобрява настроението ви.

От хранителна гледна точка, почти половината от приетите калории трябва да се състои от въглехидрати, но не от всякакъв вид.

Той принадлежи към въглехидратите захар, нишесте и целулоза.

Основни съвети за хранене за отслабване.

§ Не яжте безвкусна храна.

§ Ако приготвяте зеленчуци, пригответе ги на пара или ги задушете за кратко, вместо да готвите нормално.

§ Консумирайте зеленчукови салати.

§ Яжте бавно и се наслаждавайте на всичко. Ако ядете бързо, обикновено ще ядете повече, отколкото е необходимо. Яжте всяка хапка правилно, докато тя е напълно смляна. Не се опитвайте да губите повече от един, два килограма телесно тегло на седмица.

§ Избягвайте храни, съдържащи мазнини и захар, като торти, бисквити, сладкиши и др.

§ Не яжте безвкусна храна. Опитващите се да отслабнат често консумират малки порции немазна и несолена храна. Нищо чудно, че много от тези хора не издържат!

§ Използвайте билки и подправки на вкус, опитайте се да избягвате солено, храната има достатъчно натрий в естественото си състояние, което е достатъчно за нас. Излишният допълнителен излишък е опасен за нашите кръвоносни съдове, тегло и цялостно здраве!

§ Проверете храната, която имате на склад у дома, и я изхвърлете неправилно. Когато правите покупка, използвайте нашето ръководство и препоръки вместо вашия стар списък за пазаруване.

§ Яжте повече пресни зеленчуци и плодове. Пазете се от разграждане чрез продължителна термична обработка, която унищожава естественото съдържание на ензими, които подпомагат производството на ензими, важни за храносмилането на храната в организма, както и загубата на витамини!

§ Можете да ядете зеленчуци по време на нашата програма за контрол на теглото без ограничение - колкото повече ядете, толкова повече ползи ще получите.

§ Изберете правилните мазнини. Знаете ли, че при диета с ниско съдържание на мазнини тялото е по-податливо на образуването на камъни в жлъчката?

§ Задържане на вода, сухота на кожата, запек и умора са прояви на дехидратация. Пийте много неподсладени течности през целия ден.

§ Изберете въглехидрати с бавно освобождаване (комплекс с нисък гликемичен индекс), които ще ви заситят и задоволят вкусовите ви рецептори. Бавното освобождаване на енергия помага за намаляване на чувството на глад и може да ви помогне да се отървете от желанието да се храните между основните хранения.

§ Храни с висок гликемичен индекс:
Напр. захар, царевица, картофи, бял хляб, тиква, .
Храни с нисък гликемичен индекс:
Напр. ябълки, зеле, ягоди, ориз, череши, леща, грейпфрут, соя, .
Фактори, влияещи върху гликемичния индекс:
- обработка - колкото по-дълго се готви храната, толкова по-висок е нейният гликемичен индекс
- чрез постепенно узряване на плодовете се увеличава стойността на гликемичния индекс
- разнообразие от плодове и зеленчуци
- комбинация от храни с нисък и висок гликемичен индекс
- скоростта, с която всяка храна се усвоява по време на дъното - скоростта на храносмилане е индивидуална за всяка

§ Най-добрият избор са храни с бавно освобождаващи се въглехидрати: Овесени трици, овесени люспи, елда, ечемик, пълнозърнест ръжен или хляб от спелта, ориз басмати и неолющен ориз, пълнозърнести тестени изделия, леща, бобови растения, боб, кисело мляко, плодове, ниско 50/50 с вода): грейпфрут, ябълка, портокал, ананас.

§ Най-лошият избор са въглехидратите с бързо освобождаване: Всички консерви, бял хляб, багети, рула, бисквити, сладкиши, сладкиши. Не забравяйте, че пшеничният глутен е бреме за нашите черва и целия организъм. Сухари, бисквити, търговски сутрешни зърнени храни и зърнени храни, газирани напитки, плодови напитки, пържени картофи, пържени или печени картофи, картофено пюре, преварен ориз, вафли, гевреци, картофен чипс.

§ Обикновеният човек се нуждае от един грам протеин за всеки килограм телесно тегло. Веднъж седмично опитайте смес от боб, грах, леща и ориз вместо месо.

§ Изберете храни, които ви удовлетворяват, но не са вредни за вас.

§ Използвайте извара или прясно нискомаслено сирене, тофу вместо мазно сирене и масло.

§ Заменете сметаната/заквасената сметана с органично кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

§ Избягвайте колбаси, котлети и пакетирани филийки.

§ Вместо масло, опитайте лимонов сок и зехтин, за да опитате зеленчуците.

§ Използвайте подходящ тиган за пържене, напр. уок тиган.

§ Избягвайте маргарин и хидрогенирани растителни мазнини (това е написано на етикета на храните). Дори здравословните растителни масла и мазнини се променят по време на топлинната обработка (така нареченото хидрогениране) в маргарини и олиото за готвене в нездравословни и вредни. Такива мазнини се образуват по време на пържене, пържене и се намират в храната на заведения за бързо хранене, във пържени картофи, чипс, в различни хрупкави деликатеси и в готови ястия...

§ Правилният избор: Пресни ябълки, круши, цитрусови плодове (грейпфрут, портокал, мандарина, лимон) прясна праскова или кайсия, неподсладени, нискомаслени пуканки с ниско съдържание на сол, паста с аромат на лимонов сок, подправки и салатни зеленчуци, плодова чиния, супа от леща, доматена супа, пълнозърнести овесени бисквитки и др.