Нашите предци са спазвали постните дни и ние можем да се вдъхновяваме от техния пример. Не е задължително да бъде драстично бързо, а едно до две седмици почистващо лечение, което прочиства тялото и в същото време поддържа доставката на всички необходими хранителни вещества. Как изглеждат такива дни на облекчение?
Тайната на прочистващото лечение се крие във факта, че в тялото се доставят само зеленчуци и плодове и много течности. Но внимавайте, болните и хората със здравословни проблеми трябва да забравят за тях!
1 ДЕН
Само зеленчукови ястия, най-подходящи са разбира се суровите зеленчуци, за предпочитане под формата на салата, допълнена с качествено растително масло (като зехтин). Общото количество зеленчуци трябва да бъде от порядъка на 1-1,5 кг, разделено на поне пет дневни порции.
ДЕН 2
Просто плодове. Дневната му доза е подобна на зеленчуците. По-добре е да избирате от повече плодове, с по-ниско съдържание на въглехидрати. Ананасът е много подходящ (за високо съдържание на фибри), както и например грейпфрут, ябълки, манго. Крушите, гроздето или бананите са по-малко подходящи, защото са сред най-сладките плодове.
ОТ 3 ДЕН
Постепенно включвайте и други храни. Например картофи, но най-добре готвени в кората им, за да запазят повече хранителни вещества. Можем да допълваме със зеленчуци, задушени в растителна мазнина/идеално за получаване на мастноразтворими витамини /, подходящо е кисело зеле, което също така осигурява на организма по-голямо количество витамин С. Пълнозърнест хляб, тестени изделия, ориз, отново в комбинация със зеленчуци или плодове . Правилото е да добавяте само по една храна всеки ден.
ОТ 5 ДЕН
Включете животински протеин под формата на нискомаслени сирена, кисело мляко (за предпочитане бели) и извара.
ОТ 7 ДЕН
Добавете бяло месо - риба, пиле, заек, пуйка. Месото се приготвя най-добре чрез задушаване, варене или сухо печене. Пърженето или печенето на мазнина е напълно неподходящо.
Тази седмична процедура може да се повтори или да се разпространи, например, четиринадесет дни, като всяка препоръка се спазва в продължение на два дни вместо един.