Отличен морковен перкелт. Още една рецепта за бързо прилягане от уебсайта на Dobrá Kuchyňa, от която гарантирано няма да напълнеете. Харесайте го, опитайте. Пожелаваме ви добър вкус.

перкелт

Зеленчуците са чудесни за обяд и вечеря. Той има малко калории, богат е на витамини и минерали. Морковите са най-често срещаните и добре познати зеленчуци. Всички го използваме, но забравяме за качествата му.

Днес Dobrá Kuchy hasa е подготвила за вас проста рецепта с фантастичен морковен перкелт, който ще зарадва вашето здраве.

Най-добрият морковен перкелт, прост и годен

  • Време за подготовка: 20.
  • Брой порции: 4

Морковите са зеленчуци, пълни с витамини и минерали. Макар и доста често срещан, той е най-богатият източник на бета-каротини. Витамините А, В, С, D, Е са представени от витамини, магнезий, калций и желязо от минерали. Освен това съдържа и фибри, пълен е с антиоксиданти. Морковите са с ниско съдържание на захар и мазнини, те са подходящи за различни диети.

Морковите поддържат здрави очи, действат превантивно срещу рак, сърдечно-съдови заболявания, стареене. Той е силен антисептик, насърчава здрава и сияйна кожа, здрави зъби и венци, прочиства тялото ни.

Консумираме сурови и варени моркови. Варените моркови се обработват по-лесно в човешкото тяло. Задушаването или варенето на моркови осигурява по-ефективно усвояване на бета-каротини. Затова изпробвайте нашата проста рецепта за най-добрия перкел от моркови. Гответе с нас игриво и здравословно, гответе с Good Kitchen.

Фантастичен перков за моркови, който трябва да опитате

(за 4 порции)

Съставки

  • 1 на вкус - сол
  • 1 на вкус - раска
  • 1 на вкус - смлян черен пипер
  • 1 на вкус - куркума
  • 1 на вкус - смлян червен пипер
  • 1 на вкус - магданоз
  • 2 бр - лук със среден размер
  • 4 супени лъжици - масло или зехтин
  • 8 бр - средно големи моркови

Прост и здравословен морковен перкелт - процедура за рецепта

Състав: 8 средно големи моркова, 4 супени лъжици зехтин (масло), 2 средно големи лука да опитам: сол, смлян черен пипер, смлян червен пипер (може и лют), раска (цял, натрошен или смлян), куркума (отличен за ставите, има и противовъзпалителен ефект) - на вкус за декорация: Магданоз

Съвет за вас

  1. Обелете моркова, измийте го, нарежете го на колелца. Почистваме лука, нарязваме го на ситно.
  2. Загрейте тигана, добавете зехтин или масло. Запържете лука в чаша.
  3. Добавете морковени колелца към запържения лук. Печете морковите за известно време при непрекъснато разбъркване.
  4. Към моркова добавяме подправки на вкус - сол, черен пипер, чушки, раску, но и куркума.
  5. Можем да добавим и други подправки, напр. лют пипер, който поддържа тънка линия или любима билка.
  6. Залейте печените моркови с гореща вода, така че да се покрият. Задушете го, докато омекне.
  7. Можем да сгъстим Perkelt с малко соламил, смесен във вода, ако искаме повече сос.

Добър кухненски съвет: Морков перкелт е вкусно основно ястие. Като гарнитура можете да изберете картофено пюре, ориз, да добавите варени яйца. Perkelt от моркови се съчетава добре със задушено или печено месо, със зеленчукови ястия.