Казват, че рибата и гостът смърдят на третия ден. Ами храната? Знаете ли как да разберете дали можете да ядете яйцата, които имате в хладилника, за няколко седмици? Колко време ще продължи последното кисело мляко? Ще ви посъветваме кога си струва да държите храната в хладилника и кога е по-добре да я изхвърлите.
Ако сте купили вода в стъклени бутилки, на студено и на тъмно трябва да продължи неотворено до две години. Това е различно за водата в PET бутилки. В този случай тя ще продължи без проблеми около една година. Ако сте го отворили, използвайте го в рамките на три дни! Ако забележите, че водата има странен цвят, мътна, мирише или има подозрителен вкус, не я консумирайте.
Кифлички и хляб
Ролките ще ви запазят свежи само за няколко часа, след това започват да изсъхват. Съхранявайте ги в торбичка с микротен, но не по-дълго от един ден. Подобно е и с хляба. Веднага го издърпайте от найлоновата торбичка, в която сте го купили, в противен случай той ще мухляса много бързо. Най-добрият начин да запазите сладкишите си свежи и здрави е питка и бельо. Поставете хляба в ленено или памучно пликче или кърпа за чай и го сложете в плетена кошница или в дълбоко чекмедже.
Яйца
След като купуват и след това съхраняват яйцата в хладилника, мнозина изхвърлят опаковката си без колебание. И това е грешка. Можете да консумирате яйца до три седмици след изтичане на минималния срок на годност, но проблемът е в това срокът на годност е върху опаковката. Затова мнозина нямат представа дали яйцата им са пресни. За щастие има трик, който улеснява разпознаването. Поставете яйцето в студена вода и ако падне на дъното, то е още прясно. Ако плува, може да се използва само за готвене или печене.
Картофи
При картофите условията за съхранение са важни. Ако ги съхранявате на тъмно, на студено (за предпочитане 4 - 8 ° C) и на сухо, те ще ви издържат няколко месеца. Ако температурата е по-висока, те ще започнат да покълват. Дори ако кълновете извличат голяма част от витамините и микроелементите, картофите пак са използваеми. Обърнете внимание обаче на самите клавиши! Никога не ги яжте, тъй като те съдържат токсичното вещество соланин. По-добре е да ги извадите внимателно от картофите.
Масло и конфитюр
Когато се съхранява до 10 ° C, маслото може да се използва до три седмици. Ако сте закупили няколко опаковки масло на склад, замразете ги и съхранявайте при -18 ° C. Те ще ви издържат до шест месеца.
Можете да съхранявате конфитюра до пет месеца след изтичане на минималния срок на годност. Ако е отворен, трябва да го използвате в рамките на две седмици. В противен случай съществува риск от плесен. Ако не искате да се откажете от него, ето един трик за удължаване на срока му на годност. Просто добавете плодов ликьор или ракия.
Колко дълго продължава вашето сирене зависи от вида. Можете да държите овче сирене в хладилника в продължение на месеци и трябва да изхвърлите моцарелата отново след изтичане на минималния срок на годност. В него бактериите се разпространяват невероятно бързо. Много хора купуват нарязано сирене. Трябва да се консумира в рамките на три дни след отварянето. Ако имате плесенни сирена, уверете се, че винаги ги увивате. Мухълът може да застраши и други храни.
Кетчуп и майонеза
Тези два продукта са използваеми след отваряне до два или три месеца. Съдържа ли вашата майонеза консерванти? В този случай трябва да се използва в рамките на осем месеца след отварянето.
Кисело мляко
Можете да консумирате кисело мляко в рамките на три седмици от датата на минимална трайност. Не се притеснявайте, ако забележите напомпан капак на киселото мляко. Това е само знак за действието на млечната киселина.
Рибите няма да ви издържат най-дълго. Най-добре е да ги ядете веднага след улова или в деня, в който сте го купили. Внимавайте за червени хриле и изпъкнали очи. Тогава трябва да го изядете. Ако воня на риба и има мазна повърхност, трябва да я изхвърлите!
Мляко
Трайното мляко трае неотворено до три месеца, прясно най-много осем дни. Ако ги отворите, и двете трябва да се консумират в рамките на три дни. Продължителното съхранение може да причини образуването на бактерии и гъбички или втасване.
Прясно свинско и дивечово месо издържат три дни. Говеждо и пилешко месо само ден-два по-дълго. Съхранявайте цялото месо, а не на малки парченца. В противен случай ще се развали по-бързо. Каймата се консумира най-добре в деня на покупката, в противен случай можете да я замразите, за да удължите срока на годност.