Република Корея обхваща площ от 221 135 км2 и нейната площ е сравнима с размера на Великобритания, Нова Зеландия или Румъния. Около 65-70% от него е планинска страна, най-вече в северната и източната част на полуострова. Република Корея има население от 47,9 милиона. Южна Корея се намира в умерен пояс и нейният климат, подобно на нашата страна в Словакия, се характеризира с четири сезона. Въпреки това, за разлика от нашия климат, преходите между сезоните са малко по-сурови. Пейзажът се характеризира с горещо, влажно и дълго лято и суха и студена зима.
Земеделската земя представлява площ от 9,96 милиона хектара, от които се обработват 2,02 милиона хектара. Най-култивираните плодови видове включват ябълки (29 000 ха), круши (особено азиатски) (26 000 ха), грозде (29 000 ха), мандарини (27 000 ха) и праскови (14 000 ха).
Посещението в Южна Корея ще предизвика у хората специален поглед към земеделието и по-специално към овощарството. Всичко непознато у нас поражда недоверие, често негативни чувства. Въпреки това тази страна ни убеждава в своите качества с прекрасното си природно богатство, мили и услужливи хора, невъобразим извор на култура и носталгия. Въпреки факта, че корейските фермери се гордеят с богатото минало на своето овощарство, те също чувстват влиянието на западните страни, особено на Съединените американски щати и новостите от развитите европейски страни.
В началото на този век плодовете в Южна Корея се отглеждат на 8,6% от обработваната площ, което представлява около 173 хиляди. хектара. Производството достигна 2 428 000 тона плодове годишно. Консумацията на плодове на глава от населението през 2001 г. е 55,7 кг/година. През 2004 г. ябълкови дървета са отглеждани на площ от 26 хиляди. ха и производството на ябълки нарасна до стойността от 360 хил. тона, което означава средно 13,85 т/ха.
Много изследователи и университетски преподаватели са учили в американски училища или са завършили докторантура там. Въздействието на САЩ се усеща изцяло във всяка индустрия, включително селското стопанство. Що се отнася до европейските училища, особено в университетите в Германия, Австрия, Белгия и Италия процъфтява модерното овощарство. Голям обрат се случи след 1990 г., когато нарастващата форма на „стройното вретено“ излезе на преден план. И тук беше оценена пригодността на тази система за планинския регион на Корея, но тези, които днес поеха рискове, говорят за техния успех.
Корейците са добре известни износители на плодове, особено ябълки, круши, сладки перцимони (хурмикаки), мандарини, но и грозде. Напротив, те внасят предимно южни плодове - банани, портокали, ананаси, трапезно грозде, грейпфрути, лимони и киви. Вътрешните условия, влияещи върху износа на плодове от Корея, имат големи ресурси за производство, като химическа защита, хранене и техническо оборудване, и все още висок дял на ръчния труд. Важна и значителна причина за по-ниския износ е и спадът в консумацията на пресни плодове поради икономическата депресия. От външно влияние това е главно загубата на пазара в Тайван и вносът на плодове от югоизточните страни, особено от Китай. Опитомяването на световния пазар и преодоляването на бариерата пред американския и канадския износ на плодове също са голям проблем. Въпреки че корейските производители на плодове произвеждат плодове със същото качество като САЩ, Чили или Китай, те не са в състояние да осигурят толкова ниски цени, колкото тези страни.
Много въпроси останаха без отговор въпреки интереса, но е възхитително как Южна Корея успя да се справи с много въпроси, с които не можем да се справим в нашата страна.
Посещението ни в Южна Корея беше много успешно. Той обогати нашите знания, опит и разбрахме, че не само словашкото овощарство има проблеми, но и целият свят се бори да се утвърди на пазара. Все още имаме много възможности, не ни липсват вкусът и волята, сръчните ръце и добрите идеи. Същността е да понасяте и отглеждате качествени плодове и кълнове. Но трябва да имаме едно малко предложение. Когато помолихме корейските фермери да се състезават в света, те отговориха: „Не трябва да забравяме да общуваме помежду си, да си казваме проблемите си, да решаваме някои проблеми заедно, защита на плодовете, пригодността на отглежданите сортове според местността, а не забравяне на традициите и внасяне на нови тенденции. Условието за успех не е да повтаряте грешките от миналото, а да се утвърдите с качеството, което ще намери пътя до пазара с правилния маркетинг. ".
Ing. Мариана Андрашкова, ÚKSÚP Братислава
Раздел. 1 - Развитие на площи с овощни видове в ха
1990 1995 1998 1999 2000 Ябълкови дървета 49 000 50 000 35 000 31 000 29 000
Круши 9 000 16 000 25 000 26 000 26 000
Грозде 15 000 26 000 30 000 30 000 29 000
Мандарини 19 000 24 000 26 000 26 000 27 000
Праскови 12 000 10 000 12 000 13 000 14 000
ЗАЕДНО 133 000 174 000 176 000 174 000 173 000
Раздел. 2 - Производство на плодове в тонове в хил.
1990 1995 1998 1999 2000 Ябълки 629 716 459 490 489
Круши 159 178 260 259 324
Грозде 131 316 398 470 475
Мандарини 493 615 512 624 563
Праскови 115 130 158 157 170
ЗАЕДНО 1 766 2300 2353 2385 2428