2.6. 2013 8:00 Не всеки има възможност да отглежда собствена реколта в градината. Това обаче не означава, че като собственик на балкон или тераса не можете да се наслаждавате на пресни домати, ароматни билки или сладки ябълки.
Много градинари са доволни не само от резултата от работата си, но и от неговия процес. Ако имате и „зелени пръсти“, но само ограничено пространство за отглеждане, опитайте се да го приемете като ваше предимство.
Ще можете да отделите значително повече време, внимание и грижи за растенията в саксиите, отколкото при отглеждане в големи цветни лехи.
Редовната грижа е от съществено значение
За да успеете със зеленчуци на малка площ, трябва да изберете правилния сорт, подходящия контейнер и правилния субстрат.
Поставете саксията на място, което отговаря на растението и се погрижете по време на вегетацията - освен поливане и торене, не забравяйте да предпазвате от болести и вредители.
Морков ‘Рондо’
Снимка: profimedia.sk
Растенията, отглеждани на открито, могат да заменят някои от недостатъците на грижите, например чрез набавяне на влага от по-дълбоките слоеве на почвата. Тези в контейнерите обаче са изцяло зависими от вашето внимание.
Зеленчуци от балкона
Компактните домати и бебешките чушки, като сорта ‘Hamík’, със сигурност са любими на балконските балконисти ’.
Любителите на острите чушки също ще се насладят - с правилния избор на сорт, ще отгледате достатъчно остри чушки на балкона за цялото семейство.
Опитайте например чушките „Damián“, „Kilián“, „Kristián“ или наистина острия сорт „Habanero“, който принадлежи към вида Capsicum chinense.
Друг съвет могат да бъдат салати с бебешки листа, патладжани, див лук, къдрав магданоз, копър, рукола или тиквички.
Можете да прочетете цялата статия в юнския брой на списание Záhradkár или в продължение като част от Piano
Плодове в саксии
Не само зеленчуците, но и плодовете вече са намерили своето място на балконите. Решението се превърна в закърнели сортове овощни дървета, подходящи за отглеждане в контейнери, но също така и на открито място на малки градски градини.
Почти всички видове плодове се предлагат на пазара под формата на джудже. Много от тях ще ви зарадват не само с вкусни плодове, но и с декоративни листа или цветя.
Например, можете да избирате от закърнелия сорт „Garden Bing ®“, кайсии „Garden Aprigold ®“, праскови „Amber ® Pix Zee“ или нектарини „Rubis ® Necta Zee“.
Малки плодове
Отглеждайте в достатъчно големи контейнери толкова лесно, колкото доматите или чушките. Всичко, което трябва да направите, е да изберете правилните сортове.
Формата Invicta ’бяла форма на цариградско грозде с висока устойчивост на брашнеста мана, без специални изисквания за отглеждане, узрява в началото на юли.
Той ще бъде последван и от дървесната форма на червеното френско грозде ‘Rosetta’. Ако харесвате и черни сортове, посегнете към „Tisel“, който е подходящ за всички области.
По-рядко срещаната бяла касис на kr Weisse Versailler е предназначена предимно за директна консумация. Дори не е нужно да се отказвате от къпини на балкона, ако изберете колонообразната форма на „Navaho“ и достатъчно голяма саксия, за да закрепите опората (един кръг ще бъде достатъчен).
И какво би било за лято без сладки ягоди? Надвисналият сталеродиачен сорт с вкус на горските плодове на Мара де Боа, чиито плодове узряват от юни до август, се побира в контейнерите.
Пет точки за успешно отглеждане
1. Точното място
За зеленчуци и плодове на балкона изберете слънчево място, за предпочитане с южно или западно изложение. Северната страна е неподходяща. Давайте на растенията поне 4 до 5 часа пряка слънчева светлина на ден.
2. Подходящ контейнер
Контейнерите за отглеждане на овощни дървета трябва да бъдат не само достатъчно големи, но и стабилни. Ето защо, когато избирате, вземете предвид формата им.
Те не трябва да се стесняват надолу. Подходящи са тези, които са приблизително със същата ширина като ширината на короната на растението. Саксиите са тежки след пълнене с дренажен чакъл или експандирана глина и субстрат, така че ги поставете на пиедестал с колела за по-добро управление.
Леки, сгъваеми и модерни са текстилни саксии, които придават на балкона или терасата ви съвсем друго измерение. Устойчивите на замръзване контейнери ще ви спестят неприятностите при зимуване.
Когато избирате саксия за отглеждане на зеленчуци, имайте предвид, че колкото по-малка е тя, толкова по-ниско ще расте растението в нея. Същото е вярно - колкото по-малка е саксията, толкова по-кратък е вегетационният период.
Съдовете от изгорена глина „дишат“ и позволяват обмен на въздух между кореновата система на растението и околната среда. Те обаче са по-податливи на увреждания и стареят по-бързо. Пластмасите са по-леки и по-добре поддържани.
3. Хранителен субстрат
Подходящият субстрат трябва да бъде структурен и ефирен, с високо съдържание на органични вещества, за предпочитане торф.
Почвата в контейнера не трябва да се „разсипва“ и синтерова дори след многократно поливане и изсушаване. Можете да използвате свой собствен компост, но е по-добре да закупите търговски субстрати.
Качеството им се е подобрило значително през последните години, те се предлагат в много варианти, често специално смесени за нуждите на определена група растения.
4. Достатъчно напояване
Настройте поливането според експозицията и растителността - напълно развитите растения консумират повече вода от прясно засадените разсад.
Поливайте само когато повърхността на основата е суха. Не се страхувайте да изпробвате почвената влага с пръсти.
Поливайте по-рядко и повече, изчакайте, докато водата започне да тече през дренажните отвори на дъното на тенджерата. Изсипете излишната вода от купата.
5. Необходимо е хранене
Няма универсална дъска за торове. Когато се отглежда в саксии, кореновата система на зеленчуците и плодовете е ограничена и хранителните изисквания са по-високи.
Въпреки това боравете внимателно с превръзката с тор. Зеленчуците ще са достатъчни за по-ниски дози тор от вашите сърфове. Салата е доволна от по-лошото хранене от тиквичките при пълна плодовитост.
Оплодете само по време на фазата на вегетативния растеж. Преди засаждане можете да смесите естествен тор - гранулиран кравешки тор - в субстрата.
Решението е и тор с дълготраен ефект и бавно освобождаване на хранителни вещества.
Попитахме експерт
Ing. Петър Гайдостин, зеленчукопроизводител, компания Semo
Ние също отглеждаме по-взискателни зеленчуци в контейнери, като карфиол, кальраби или целина?
Изборът на правилната култура и сорт е в основата на успеха на балкона. Отглеждате и зеле за ферментация или карфиол, но усилията не са съизмерими с резултата. Но пресен домат или пипер в средата на лятото направо от растението на балкона е деликатес. По същия начин прясно нарязан лук, лук или безпогрешен босилек в зеленчукова салата. Избягвайте култури като зеле, карфиол, целина или тиква. Въпреки че всяко правило има изключение - на голяма тераса и в голям контейнер, компактното разнообразие от тиквички може да образува неизискваща, плодородна и същевременно красива доминанта. При редовно прибиране на растенията растението ще дава плодове до есента. Не оставяйте плодовете да прерастват, тъй като това ще попречи на засаждането на други. Съберете млади, 15 - 20 см дълги тиквички.
Успяваме да отглеждаме моркови в саксия?
Ако обичате пресни моркови, можете да ги отглеждате и на балкона. Изберете обаче сортове с по-къс корен - бебешки морков ‘Mignon’ или сорт ‘Rondo’ със сферичен корен, чиято форма наподобява репичка.
Често големи снимки на патладжан са на снимките в контейнери. Как да постигна това? Изобщо е реално?
Патладжанът е подобен на чушките в претенциите. Изисква достатъчно голям контейнер, качествен субстрат и най-вече достатъчно топлина. Ако искате да отглеждате големи плодове, първо оставете растението да се сгъсти и подрежете първите цветя, както се препоръчва за чушките. Оставете максимум три до четири плода върху растението, винаги пропорционално на размера му. Не забравяйте да напоявате редовно и да торите.
Последните иновации на пазара включват краставици в окачени контейнери. Те наистина ще родят поне в количество, което ще е достатъчно като предястие?
Краставиците са естествен прираст на лиана. Въпреки че сортовете, предназначени за балкони, имат скъсени междувъзлия, типичните краставични зеленчуци никога няма да бъдат краставици. Положителното на краставиците е плитка коренова система. С достатъчно напояване и хранене с азот ще останете доволни от реколтата.
Доматът на балкона, дори специален балкон, се нуждае от слънце, топлина, вода и торене. Как да комбинирате тези изисквания с цветя в една саксия?
Лично аз не препоръчвам да комбинирате зеленчуци и цветя в един контейнер. Характерът на растеж, цъфтеж и плодородие е съвсем различен. Не се притеснявайте обаче, чиста кутия с домати. Зреещите плодове са много декоративни. Можете да комбинирате надвисналите растящи домати ‘Tumbling Tom Yellow’ и ‘Tumbling Tom Red’ в по-голям контейнер.
Листата от марулята задържат нитрати при оплождане. Съществува и риск от това при отглеждане в контейнер с цветя, който трябва да наторяваме по-интензивно?
Нитратите се натрупват главно в листата и проводящите тъкани, по-малко в плодовете. Следователно салатите са по-рискови от доматите. Листата на марулята обаче съдържат цял комплекс от вещества, които действат като антиоксиданти и са в състояние да елиминират всяко по-високо съдържание на нитрати. В количеството, което отглеждате на балкона, нитратите не представляват никакъв риск за здравия човек. Освен това те са градивен елемент на живата материя, а не чуждо вещество, така че не могат да бъдат напълно елиминирани. По време на интензивна слънчева светлина те се включват в растителните тъкани в процеса на фотосинтеза. Затова, ако е възможно, избирайте салати след няколко часа слънчево греене.
Попитахме експерт ?
Ing. Моника ĎURIŠOVÁ, производител на плодове, компания Plantex
Кои видове овощни дървета също ще дадат плод в контейнера?
В допълнение към джуджето, можете да отглеждате и някои малки плодове в контейнери, като канадски боровинки, червени боровинки, касис или касис.
Плодовите видове в контейнери изискват специален субстрат?
По-леката почва е подходяща за отглеждане в контейнери. Идеално е да закупите универсален градински субстрат.
Какви видове растения да изберем за засаждане на овощни дървета в контейнери?
От цветята е подходящо да се използват едногодишни или двугодишни растения. Подходящи са тези, които създават надвеси, като бакопа, лобелка. От биеналета можете да използвате сираци, маргаритки, сувенири. Поставете лука с ниски лалета или нарциси в контейнер. От трайните насаждения препоръчвам флокс или мащерка.
Възможно е да отглеждате лозата в контейнер?
Ако изберете достатъчно голям съд, ефектът на засенчване на лозата при перголата е гарантиран. Но имайте предвид повишените изисквания към напояването и храненето.
Как да оплождаме овощни дървета в контейнери?
Дърветата в контейнерите консумират хранителни вещества и влага по-бързо, отколкото когато растат на открито. Следователно е необходимо да се тори поне веднъж на всеки две до три седмици през вегетационния период.
Необходимо е да се реже дърво в контейнери?
Тъй като в контейнерите се засаждат бавнорастящи и ниски дървета, изрязването не е необходимо. Подходящ е само ако трябва да аерирате и разреждате короната с течение на времето (например след 3 години).
Те ще улеснят работата ви
Нямате опит с отглеждането на зеленчуци или плодове и страхувате ли се, че нещо ще се обърка? Или сте обезсърчени от необходимостта от ежедневна грижа за растенията в контейнери? Дори начинаещ може да го направи с нашите съвети. Толкова смело!
Самополивни контейнери
Няма повече изсъхнала салата отново
Градинарството на балкона изисква постоянно достатъчно влага за растенията в саксиите, които растат само в ограничено количество субстрат. От ежедневното поливане ще се освободите от контейнери с двойно дъно и фитили, с които водата стига до растенията. Индикаторът за нивото на водата ще ви предупреди, когато е време за зареждане.
Хидрогел
Малки кристали с голям ефект
След отваряне на опаковката, незабележимият бял прах може да ви разочарова от пръв поглед. Но не се отлагайте. След прилагане на хидрогела, растенията без вода ще продължат до три пъти по-дълго от обикновено. След поливане, той го свързва заедно с хранителни вещества, увеличава обема си и по-късно постепенно го освобождава обратно към корените на растението, ако е необходимо. Благодарение на неутралното pH, можете да го добавите към субстрата към всяко растение.
Кокосов субстрат
Не дърпайте тежки торби
Намирате ли предложението за субстрати много широко? Не знаете кой да изберете? Посегнете към пресования кокосов брикет. От тухла с тегло 450 - 650 грама получавате шест до седем литра субстрат без химически добавки, семена от плевели и мирис. Началната доза на тора обикновено е част от опаковката. Този въздушен субстрат е подходящ за отглеждане на зеленчуци, плодове, но и декоративни растения.