Вероятно всеки вид плодове или зеленчуци може да се пее. В края на краищата вече знаем, че са полезни за здравето и трябва да ги консумираме 800 гр плодове и зеленчуци, комбинирани, за да се предпазим от сърдечно-съдови заболявания, рак и смъртност. Кивито обаче е различно. Кивито заслужава отделна статия, защото просто има храни, които ни носят повече, отколкото си мислим.

Нека започнем с витамини и минерали

Да кажем факта, че кивито съдържа два пъти повече витамин С от портокала. Друга доминираща характеристика на кивито е витамин Е и К. Ečka съдържа 1,46 mg/100 g в сравнение с 0,15 mg в портокал, 0,18 mg в ябълка, 0,11 mg в банан или 0,57 mg в много хранителни боровинки. Патицата тук е 40,3 mg/100 g, докато за ябълките и ягодите е само 2,2 mg/kg, бананът е почти на дъното с 0,5 mg и дори боровинките нямат шанс със своите 19,3 mg. Както забелязахте, кивито има сериозно предимство. Освен това той печели по няколко начина над популярния банан или ябълка. В кивито откриваме не само повече фибри, споменатите витамини, но също бета каротин или лутеин. Въпреки че количеството калий има банан отгоре, кивито е добре изтеглено (348 срещу 315 mg).

Независимо от това, кивито не придоби толкова голям шум, колкото заслужаваше. Това обаче се промени около 1980 г., когато Популярността на кивито нарасна рязко, като има предвид, че тези плодове са разгледани по-изчерпателно от науката и се забелязва квант ползи за здравето, с които дори известни и популярни видове плодове не могат да се гордеят. Глобалното производство нараства и в началото на 1999-2000 кивито придобива най-голяма популярност в Китай, Италия и Нова Зеландия.

най-подценяваните
източник: https://www.goodfreephotos.com/albums/food/

Здраве и по-добро настроение

През 2013 г., когато изследваха киви, те го идентифицираха като "Нашата ежедневна здравна рецепта". Благодарение на фолатите, каротеноидите, калият, фибрите и фитохимикалите, действащи синергично, тази каша ни служи за постигане на много ползи за здравето. Кои? Думата е за повишаване на HDL холестерола, понижаващи триглицеридите, агрегация на тромбоцитите и кръвно налягане. Защото кивито съдържа и достатъчно желязо, поддържа храносмилането а разхлабване. Това е богат ресурс антиоксиданти, поддържа имунна функция и изследванията са установили, че може да намали честотата и тежестта на заболявания като грип и симптоми на инфекции на горните дихателни пътища. Дори се твърди, че като консумирате киви, можем да спечелим повече ползи, отколкото чрез допълване на самия витамин С. Той също е чудесен източник актинидин, което помага протеиново храносмилане в стомаха и тънките черва.

В едно проучване те разделиха хората на две групи и се опитаха да открият ефекта от този плод върху психичното здраве, по-специално човешкото настроение. Първата група яде половин киви, а втората две цели киви в продължение на 6 седмици. Първата група не показа никакви положителни подобрения на настроението, но втората група показа 35% намаляване на нарушенията на настроението и тенденция към намаляване на депресията с 32%. Доказано е също, че е значително намаляване на разстройството на настроението или 31% намаление на умората. Киви, тогава не само доставя на тялото важни хранителни вещества в твърди количества, но и може да подобри настроението ни. Разбира се, подобни положителни резултати със сигурност ще бъдат демонстрирани при общото подобряване на състава на диетата и включването на достатъчно плодове и зеленчуци, съответно. витамини и минерали.

Киви и по-добър сън

Една от най-важните части от вашия напредък - сън - може да се повлияе положително от консумацията на киви! Изследването показа, че консумацията на две парчета киви един час преди лягане в продължение на 4 седмици е в състояние да се подобри време за сън, качество и продължителност на съня при хора, които са имали проблеми с него.

източник: https://www.onelovelylife.com/how-to-make-an-acai-bowl/

Между другото, в началото знаехте, че се нарича китайско цариградско грозде? През 1959 г. е изнесен под името пъпеш (пъпеш + -етта), но само новозеландските производители са дали името на плодовете киви и през 1966 г., когато тази доброта е внесена за първи път в Съединените щати, започва да се използва съкратена версия Киви.

Според изследване от 2018 г., което се занимава с хранителните и здравословни характеристики на кивито, научаваме, че кивито трябва да се разглежда като част от ефективна диетична стратегия за справяне с някои от основните здравни проблеми по света. И това са доста силни думи. Разбира се, всичко важи само като част от балансираната диета, която се грижи за хранително ценни храни и активен начин на живот. А за някои може би изненадващ съвет в края. Да, кивито може да се яде и с кожа, просто го измийте старателно. В крайна сметка фибрите и другите витамини може да не попаднат в кошчето.

Хранителни стойности (100 g)
Калории: 60
Протеин: 1,1 g
Въглехидрати: 15 g (3 g фибри)
Мазнини: 0,5 g

Други използвани референции:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
https://www.youtube.com/watch?v=bMD1he9CMWg

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.