СЪСТАВКИ
- 150 г червена леща
- 200 мл кокосово мляко (използвах леко)
- ¼ ČL лют червен пипер
- 1 ČL куркума
- 1 и ½ ČL подправки с къри
- сол на вкус
- пресен кориандър
ПРИБЛИЖАВАНЕ
Надушваме добре червената леща под студена вода. След това го сварете внимателно в около 400 мл вода (можем да добавим още, в зависимост от това колко бързо го готвим). Когато лещата омекне, но има още малко вода, добавете кокосово мляко и разбъркайте. След това добавяме къри, куркума, лют червен пипер и сол. Ако обичаме по-пикантно, можем да добавим още подправки. Оставете да къкри и накрая добавете малко нарязан кориандър. Сервирайте веднага, за предпочитане с ориз.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
- Калории: 393
- Протеин: 21 g
- Въглехидрати: 40 g
Мазнини: 14 g
Можете да намерите повече вдъхновение и вкусна храна в Simonka:), просто се присъединете към нея instagram .