Съветникът Душан Плихта с удоволствие се фокусира върху рецептите за риба тон, защото рибното месо съдържа качествени мазнини и протеини, които са в основата на здравословното хранене и липсата им е честа причина за загуба на енергия, наднормено тегло, но и други здравословни проблеми. Рибата тон е чудесен избор, особено за балансирано съотношение на макронутриенти и съдържание на омега-3 мастни киселини. „Чрез осигуряване на качествен протеин и допълване с омега-3 мастни киселини е възможно значително да се подпомогне разграждането на мазнините и също така да се помогне за изграждането на силна имунна система. Рибното месо ни засища здравословно и засяга нервната ни система, като намалява нивото на кортизол, който се измива от стреса и влияе негативно на здравето ни ", казва Душан Плихта. Не се предлагат толкова много морски риби."

оригинални

Зимните и пролетните месеци са идеални за промяна на хранителните навици. През лятото ще се чувствате по-добре и ще изглеждате страхотно! За да могат рецептите да имат желания ефект, те трябва преди всичко да съдържат правилните нискоконцентрирани въглехидрати и качествени храни с високо съдържание на минерали и витамини.

Гурме закуска, която ще добави сила на цялата сутрин

Опитвали ли сте да комбинирате риба тон с яйца? Вземете истински хляб с ниско съдържание на глутен, изпечете го внимателно в тостер и пригответе гарниран деликатес, който всъщност ще ви засити. Яйцата за закуска са чудесен избор! Изберете една от най-добрите възможни форми на приготвяне, която е хвърлянето на яйце в гореща вода, когато жълтъкът остане не сварен. Качествените домашни яйца съдържат голямо количество минерали, витамини и особено омега-3 мастни киселини. В комбинация с риба тон, която също съдържа омега-3 мастни киселини и качествени протеини, се гарантира положителен ефект. Освен това това е комбинация, която има страхотен вкус.

Време за подготовка: 20 минути

Съставки (2 души):

  • 4 филийки хляб със закваска от спелта
  • 4 яйца
  • 80 г риба тон Калво в доматен сос
  • 30 г масло
  • 2 PL зехтин
  • 50 г рукола
  • 2 домата
  • 1 PL нарязан магданоз или кориандър
  • лимонова кора

Съвет: Вместо хляб можем да използваме и безквасни палачинки, наречени "Wrap". Вариантите на рибата тон също не са задължителни и най-добре ни подейства в доматен сос.

Плато с риба тон а-ля “CUBA”

Опитайте проста карибска рецепта и пригответе питателна чиния, пълна с цветове, която е бърз обяд за всеки ден. Кубинската кухня често е много проста, съставена от няколко съставки. Това обаче не означава, че трябва да пропуснете нещо по отношение на храненето. Ако комбинирате риба тон с авокадо и черен боб, ще получите достатъчно протеин в тялото си, който ще ви продължи до вечеря. Можете да опитате вариация на топла или студена салата.

Време за приготвяне: 30 мин

Съставки (2 души):

  • 2 кутии риба тон Калво 160 г в собствен сок
  • 300 г черен боб
  • 200 г нарязани домати
  • 1 червен пипер
  • 1 червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 авокадо
  • 2 PL зехтин или кокосово масло
  • морска сол, черен пипер,
  • дафинов лист, римска раска,
  • табаско, вар

  • неферментирали палачинки от брашно от спелта
  • натурален ориз

Съвет: Тази рецепта може да се сервира и студена като лятна салата.

Енергична салата от киноа с риба тон за вечеря

Малко хора знаят, че ястията с произход от Централна Америка са едни от най-здравословните в света. Това се дължи главно на факта, че в препарата се използват много пресни съставки, ниско концентрирани въглехидрати и подправки, което насърчава детоксикацията на организма, ускорява метаболизма и стабилизира захарта в кръвта. Благодарение на рибата тон и подходящо подбраните въглехидрати под формата на кинои, ще имаме невероятна вечеря, пълна с протеини, която ще засити здравословно. Освен това това ястие не е трудно за приготвяне.

Време за приготвяне: 40 мин

Съставки (2 души):

  • 160 г риба тон Калво в зехтин
  • 200 g quinoi (или можем да заменим кафяв ориз)
  • 2 чаши вода
  • 100 до 120 г царевица
  • 100 до 120 g бял по-голям боб (½ чаша)
  • 1 червен пипер
  • ½ салатни краставици
  • 100 г листа спанак (1 чаша)
  • морска сол и черен пипер
  • екстра върджин зехтин
  • лимон

Тип:. Важно е да оставите киноа или ориз да се охладят, за да образуват здравословни фибри, които са чудотворна храна за добри бактерии в храносмилателния тракт.

Домати, пълнени с риба тон в зехтин

Допълнителен съвет за десетия или олово

Доматите могат да се използват и различни от салати или сосове. Вдъхновение може да се намери например в кухнята на Северна Африка. Можете също така да се вдъхновите от интересни комбинации при пътуванията си през Египет, Тунис или Близкия изток. В този пълнен домат приемът на протеин ще осигури вкусен и добре смилаем тон Калво. Знаем, че както мазнините, така и въглехидратите са добри и лоши, така че трябва да контролираме приема на въглехидрати и можем умело да използваме зеленчуци вместо хляб. Той изобщо не натоварва и освен това има страхотен вкус.

Време за приготвяне: 30 мин.

Съставки (2 души):

  • 4 големи домата
  • 160 г риба тон Калво в зехтин
  • морска сол, черен пипер
  • чили чипс (по избор)
  • 2 PL зелени маслини
  • пресен магданоз
  • 1 лимон
  • 1 червен лук
  • 1 скилидка чесън
  • екстра върджин зехтин

Съвет: Не се страхувайте да експериментирате и да вкусите всички вкусове на света!