Здравословният начин на живот върви ръка за ръка със здравословните храни, които несъмнено включват авокадо. Счита се за една от най-хранителните суровини някога. Ето защо ви предлагаме пет съвета за бърза и вкусна закуска от този плод.

Преди обаче да започнем със самите процедури, нека си припомним основните предимства на авокадото. Този костилков плод, произхождащ от Мексико, съдържа голямо количество калий, фибри или протеини.

авокадо

Авокадовото масло е подходяща храна или добавка за грижа за тялото, която регенерира кожата и косата благодарение на калия. Като част от трапезарията е превенция срещу рак и сърдечни заболявания.
Ако обаче решите да опитате авокадо, трябва да изчакате плода да омекне. Също така, не го оставяйте да се реже дълго време преди консумация, тъй като може да почернее.

Ще ви дадем допълнителни съвети по време на самите рецепти.:-)

Филийки авокадо със сусамово-лимонови пръски

Сурови материали:

- 3 парчета хляб (или препечен хляб)

Приближаване:

Изсипете черен сусам и малко чили (според вашия вкус) в малка купа. След това добавете настърганата лимонова кора. За подправка използвайте сол и черен пипер. Всички суровини трябва да се смесят, за да се създаде нетрадиционно пръскане.

Подправете също три парчета хляб и ги покрийте със зехтин. Поставете ги овкусени върху грил тиган. Оставете хляба за известно време на котлона, докато върху него се образува хрупкава коричка.

Последната стъпка е приготвянето на основната съставка - авокадото. Обелете и нарежете на няколко филийки. Намажете ги върху хляб и поръсете със смес от сусам и лимонова кора.

Подробната процедура беше представена от главния готвач Гордън Рамзи, известен главно от програмата на Рамзи Кухня кошмари.

Тип: Премахнете костта от авокадо, като вкарате острието на ножа в нея. Кубчето се прикрепя към него, така че лесно можете да го извадите, като го издърпате.

Смути от авокадо

Сурови материали:

- кокосова вода (или обикновена чиста вода)

Приближаване:

Поставете всички съставки в блендер за смути - нарязано авокадо, банан и спанак. Накрая добавете кокосова вода. Можете да вземете смути на училище или да работите в специална чаша.

Тип: Добавете две кубчета лед, за да освежите съставките.

Тортили с намазан авокадо и домати

Сурови материали:

Приближаване:

Разстелете достатъчно зряло авокадо върху тортилата. Подправете намазването и поръсете с билки по ваш вкус, като сух риган или босилек.
Поставете нарязани домати върху така приготвената тортила, която можете да опитате с лука пролетен лук.

Втората тортила служи за покриване, така че се създава един вид сандвич. Преди да ядете, запържете храната известно време в грил тигана. След като приготвите тортилата, нарежете на четвъртинки.

Тип: Ако искате да сервирате ястието като основно ястие, освен авокадо и зеленчукови намазки, добавете и пилешко.

Пудинг от авокадо

Сурови материали:

- ядки или семена от чиа

Приближаване:

Приготвянето на пудинга е почти същото като при смути. Хвърлете нарязани парчета зряло авокадо в блендера. Залейте ги с мляко и добавете малка лъжичка мед към подслаждащата смес.

В зависимост от вашия вкус можете да добавите и семена от чиа или ядки, които също ще служат като декорация. Оставете пудинга в хладилника за известно време, за да се стегне. Препоръчваме да приготвите такава закуска предния ден.

Тип: Можете да приготвите пудинг от шоколад и авокадо, като добавите какао.

Тостове с гуакамоле

Сурови материали:

- 2 зрели авокадо

- люти чушки (на вкус)

Приближаване:

Може би най-известната рецепта за авокадо е в края. За няколко минути ще приготвите бърз и вкусен намазка, известна като гуакамоле. Отделете зрелите авокадо от кожата и ги хвърлете нарязани в купа.

След това добавете две счукани скилидки чесън и накълцани половинки лук, за предпочитане червен. Изстискайте сока от един лимон или два по-малки лайма в сместа. Последните съставки са два ситно нарязани домата и нарязан кориандър.

Подправете с подправки и сол, особено според вашия собствен вкус. Дали ще смесите и нарязани люти чушки, зависи от вас.

Тип: Спрейът от гуакамоле е подходящ като бърза закуска или като предястие за посетителите. Можете да го сервирате не само със сладкиши, но и с тортила чипс.