Опитайте тартара от авокадо
Представяте ли си оригинална и в същото време здравословна закуска или вечеря? Опитайте тартара от авокадо!
Пригответе тартара от авокадо съгласно следната рецепта за 15 минути и престояйте за 2 порции.
Сурови материали
- 2 големи авокадо,
- 1 шалот, сушени нарязани домати,
- 1 чаена лъжичка нарязани каперси,
- шепа пресни билки,
- магданоз,
- зехтин,
- лимонов сок,
- хималайска сол,
- смлян пипер 4 цвята,
- любими сладкиши: багети или други.
Приближаване
Почистваме авокадото и го нарязваме на по-малки кубчета, добавяме лимонов сок, шалот фино нарязан и разбъркваме.
Когато смесваме, трябва да внимаваме да не превърнем авокадото в каша. Затова е препоръчително да използвате не много презрели авокадо.
Нарежете на ситно шепа билки по ваш избор, като магданоз. Накрая нарязани каперси, сушени домати и чаена лъжичка зехтин. Подправете и посолете. Смесете всичко внимателно. Нарязваме багетите под ъгъл и препичаме.
Можете да намерите тази здравословна и вкусна рецепта, пълна с енергия, в книгата ЗАРЕДЕНА КУХНЯ, заедно с още 70 проверени рецепти от повече от 40 от най-добрите треньори и личности от престижното състезание FIT LEADER.