Да, започнах диетата в Кеймбридж под наблюдението на техния лекар. По инициатива на сегашното ми бивше гадже, което отслабна с него 40 килограма, аз също исках да отслабна. Cambrigde беше новост в Словакия преди 5 години, никой не знаеше за него и особено излизаше всеки месец за една, но 300e, по това време почти цялата минимална заплата. Вече знаех какво са кето и ниско съдържание на въглехидрати, държах месоядно животно преди 11 години, когато думата кето вероятно още не съществуваше в Европа 🙂 От Кеймбридж, който беше изключително драстичен и много отвратителен за мен, в крайна сметка преминахме към Диета Exante, която поръчахме от Англия. Беше по-вкусно и имаше много по-голям избор и особено много по-евтин.
Колко трудно ви беше да влезете в кетоза? Как възприехте въглехидратната катастрофа?
Много трудно за мен. Аз съм от типа хора, които често боледуват, не се чувстват добре и има много фактори, които ме засягат. Въпреки че всеки преход към кетоза е болка за мен, тогава или сега ми е много трудно да се справя. Също така тялото ми е разклатено до известна степен 😀 много е трудно да вляза в кетоза и също така са необходими 4-5 дни, за да вляза в нея.
Отслабнахте ли? Възможно колко.
Първо свалих 6 килограма. След това ги взех и още 40 (откриха ми хормонално разстройство, което или донесох с кето торбички, или значително „помогнах“). Загубих 10 години с него преди две години и оттогава го пазя с по-малки или по-големи отклонения (минус 5-6 килограма, в зависимост от това дали имам диета или период на хранене).
Задържате ли теглото си? Избягвали сте йо-йо ефекта?
(отговорен в предишния въпрос) НЕ: Напълнях като прасе, много. Не беше веднага след 3 години. Бях много нещастен, емоционално в дъното, страдах от депресия и тревожност, както и от значителни хормонални дисбаланси. Всички тези фактори ме накараха да не мога да започна да спортувам, да се грижа за себе си, да спазвам диетата. Просто лежах, ядох, пиех и исках да свърши. Но също така знам, че аз съм виновен, трябваше да намеря силата да променя нещо. Но тогава дори не осъзнавах, че всъщност имам психически проблем.
Продължавате да ядете с ниско съдържание на въглехидрати?
След кетото преминах към по-лека форма - ниско съдържание на въглехидрати. Тя ми помогна много психически, както физически, така и медицински. За съжаление отново се измъкнах от пътя - ще говоря за нова, упорита работа и живот в семейство, което не е с ниско съдържание на въглехидрати - но истината е, че съм татко, хедонист и ми харесва живот чрез преживявания, които завършват с добра храна и напитки.
Докато оценявате кето диетата, бихте я препоръчали на други, или по-скоро не?
Кето в състав, който съответства на тялото и това, от което човек се нуждае, е чудо. Той лекува нелечими болести, помага изключително психически (истинска история), за хора с мозъчни разстройства, след катастрофи, след поражения, незаменим начин да живеят отново пълноценен живот. Разбира се, имам предвид кето в цели храни. Чантите са голямо зло и това ми помогна за повече здравословни проблеми, последствията от които ще имам до края на живота си.
Имате ли съвети за начинаещи или например някои специфични преживявания, свързани с кето диетата?
Съвети - научете, научете, научете. За това какво ядем, какво метаболизираме, какво съдържат определени храни - това е най-добрият начин за нас и за нашето тяло, тогава просто ще знаем кое е подходящо и кое не. Кето не е за всеки. Бившият ми приятел веднага попада в кетоза и въпреки че изяжда кофа с тестени изделия, той все още има много силна кетоза на следващия ден. Трябва само да изпия чаша вино и кетозата е изчезнала. Бих препоръчал с постепенно бавно намаляване на въглехидратите в седмични дози, 100 g по-малко на седмица и слушайте тялото си. И да харесваш и да харесваш и да обичаш все повече и повече. Мразенето на собственото отражение в огледалото никога няма да направи нищо добро, омразата само ще стане зло и болест. Жалко, че не знаех преди.