Мазнините се превърнаха в плашило на обществото. Опитваме се да избягваме консумацията им и по този начин да избягваме неудобствата, свързани със здравословни проблеми или наднормено тегло. Малко хора обаче знаят, че вместо количеството мазнини, което консумираме, трябва да следим вида им. Познаваме "добри" и "лоши" мазнини. Но как да разберем кои мазнини са полезни? „Добрите“ мазнини са тема за следващите две седмици, на която можете да изпращате своите въпроси. Експертът по лечение на затлъстяването MUDr. Иван Маерчак.

консултация

Която е една от „добрите“ мазнини?

"Добрите" мазнини включват мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Растителните масла и качествените храни (като маргарини), ядките, семената и морските дарове се използват най-добре за допълване на „добрите“ хранителни мазнини.

Най-добрите източници на омега 3 мастни киселини са мазните морски риби като сьомга, херинга, скумрия, аншоа или сардини.. Есенциалните омега 3 и омега 6 мастни киселини също са част от някои качествени спредове за растителни мазнини.