Защо омега 3 мастните киселини са важни?

Омега 3 мастните киселини допринасят за доброто здраве сърцето, мозъка, ставите, очите и благодарение на регулирането на възпалението в тялото също са полезни за укрепване на имунитета.

билкови

Получаване на дълги вериги омега 3 мастни киселини EPA и DHA от диета или добавки е свързано със здравословни ползи като:

  • предотвратяване сърдечно-съдови заболявания
  • по-голям обем на мозъка в напреднала възраст
  • по-нисък риск Болест на Алцхаймер

С изключение на Омега 3 мастни киселини също са известни омега 6 и омега 9 мастни киселини. Омега 3 6 9 са ненаситени мастни киселини и техният брой показва на кой от въглеродите е разположена първата двойна връзка.

Разликата между омега 3 и омега 6 мастни киселини

  • омега 3 мастните киселини имат противовъзпалителен ефект
  • омега 6 мастните киселини, от друга страна, стимулират възпалителните реакции

И двете форми на омега мастни киселини (омега 3 и омега 6 мастни киселини) са важни за организма, но тяхното взаимно съотношение е важно.

Оптималното съотношение на есенциални омега 3 и омега 6 мастни киселини трябва да бъде в диапазона от 1: 1 до 1: 4 (омега 3: омега 6).

Дългосрочният прекомерен прием на провъзпалителни омега 6 мастни киселини и недостатъчният прием на противовъзпалителни омега 3 мастни киселини могат да доведат до атеросклероза на нашите кръвоносни съдове, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Незаменими мастни киселини

Незаменимите мастни киселини са важни за нашето здраве и тялото ни не може да ги произвежда само - трябва да ги приемаме готови в диетата.

Има две основни мастни киселини:

  • алфа-линоленова киселина (ALA), от групата Омега 3
  • линолова киселина, от групата омега 6

От тези мастни киселини тялото ни образува други вещества, важни за:

  • правилно развитие и профилактика на стареенето на мозъка и на цялата нервна система
  • правилното функциониране на имунната система
  • производство на хормони
  • здраве на очите и кожата
  • синтез на клетъчни мембрани
  • регулиране на възпалението в тялото

Омега 3 мастни киселини в диетата

Съществен къс низ омега 3 мастна киселина ALA (алфа-линоленова киселина) трябва да се приема в диетата и от нея тялото ни произвежда 2 дълговерижни несъществени омега 3 мастни киселини:

  • омега 3 мастна киселина EPA
  • омега 3 мастна киселина DHA

Съдържание на омега 3 в храните

Храните, богати на омега 3 мастни киселини ALA са ленено семе, ленено масло, семена от чиа, конопени семена, орехи и рапично масло. Те съдържат омега 3 мастни киселини в големи количества, но в същото време в положително съотношение към омега 6 мастни киселини. Оптималното съотношение е до 1: 4.

В таблицата ще намерите най-богатите източници на омега 3 мастни киселини, а също и съотношението на омега 3 към омега 6 мастни киселини

ХранаКоличество ALA на 100 gОмега 3: съотношение омега 6
Ленено масло53 g4: 1
ленено семе23 гр4: 1
Семена от чиа18 g3: 1
рапично масло9 g12
конопени семена9 g1: 3
орехи9 g1: 4

Важно е да приемате добавки с омега 3 мастни киселини?

Превръщането на омега 3 мастни киселини (образуване на омега 3 мастни киселини EPA и DHA от омега 3 мастни киселини ALA) не винаги може да бъде оптимално, особено при прекомерен прием на омега 6 мастни киселини или поради по-напреднала възраст. Следователно е подходящо да се допълват доходите им от диетата с доходи от хранителни добавки.

Омега 3 EPA а DHA откриваме от често консумирани храни само в риба, мазнини от риби и други морски животни. Рибите получават тези омега 3 мастни киселини само когато се консумират морски водорасли богата на омега 3 EPA и DHA.

Защо да приемате билкови добавки с омега 3 мастни киселини?

Замърсяването с токсични вещества е риск от консумация на хранителни добавки от риба.

В рибата и рибеното масло поради замърсената морска вода можем да открием например:

  • диоксини и полихлорирани бифенили (ПХБ)
  • хлорорганични пестициди
  • тежки метали

Рибната мазнина от рибните ферми също не е най-чистата - тя често съдържа остатъци от антибиотици.

Поради горните причини считаме веган хранителните добавки омега 3 мастни киселини от водорасли, които не се получават от морска вода, но се отглеждат при контролирани условия, за подходящ източник на омега 3 мастни киселини EPA и DHA. И точно такива омега 3 мастни киселини ще намерите в нашия електронен магазин.

Как да приемаме омега 3 мастни киселини?

Те са изброени в таблицата средни количества омега 3 EPA и DHA в mg на ден и приблизителен брой грама ленени семена като източник на омега 3 мастна киселина ALA. От това следва, че получавате средната дневна нужда от омега 3 мастни киселини с помощта на 250 mg добавка с омега 3 EPA и DHA и 5 g ленени семена като източник на омега 3 ALA.

дневна доза омега 3 ALA

% енергия/mg/g ленени семена