Работата 17 часа на ден също има своите изключително ярки страни!
Запазването на промените не бе успешно. Опитайте да влезете отново и опитайте отново.
Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.
Възникна грешка
Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.
Ресторанти, заведения за бързо хранене или много кафенета от всякакъв вид ще бъдат съкратени за потенциални клиенти почти на всеки ъгъл. Ориентирането в света на храната и сервирането не е най-лесно и затова понякога е буквално наука да се избере подходяща компания. Или се обезсърчаваме от цените, вкусовете на маршовете, обслужването, репутацията, или, от друга страна, намираме много положителни моменти, благодарение на които посещаваме мястото. Но за да обобщим, въпреки всички контрасти, всеки ресторант в Словакия или в околните страни е почти еднакъв, което обаче не може да се каже на пръв поглед. обикновена улична сергия в далечината и често екзотични за нас Сингапур.
Ти знаеш Ръководство на Мишлен? Ако не, бързо ще си представим термина. Това е книжно ръководство от Michelin, вдъхновено от най-стария пътеводител, награждаващ звезди за ресторанти (но и хотели) в света - Червено ръководство на Michelin. Просто казано, това е престижна афера и много компании биха се радвали да получат желаната звезда в своето съществуване. По-специално се търсят компании с изключително качество.
Но бихте ли помислили някога, че звезда на Мишлен може да бъде спечелена от уличен щанд някъде между небостъргачите в Сингапур? 51-годишният малайзиец на име Чан Хон Менг работещ в кухнята от 35 години продава на хората пиле по традиционния начин, но именно от него има толкова голям вкус, че репутацията му не е останала само сред редовните клиенти. Цената за една порция, която е между 1,70 € до 2,70 €, което е относително ниска сума в Сингапур. Ако обаче клиентът получи наистина страхотен вкус, за 13 € той има цялото пиле. Често се е разпродавал преди финалните и дългите редове пред трибуната са нещо разбираемо.
Какъв ефект има звездата за бъдещето на щанда? Освен вероятно увеличения трафик и популярност, цената определено няма да се промени, каза Мън, който беше относително несигурен след напълно неочаквано обаждане от компанията. "Шегуваш ли се с мен? Защо хората от Michelin биха дошли до кабината ми? Никога не съм чувал за проверка", каза Мън в телефона. Той получи прост отговор: "Ние съдим само въз основа на вкуса на храната." И въпреки това не му се подиграваха и сега това е най-евтината храна, продавана от звезда на Мишлен по света.
Можете също така накратко да обобщите цялата му история във видеото по-долу:
И вече знаете какво определено не трябва да пропускате при следващото си посещение в Сингапур.