Има няколко начина за обработка на гъби и със сигурност ще знаете много от тях. Но опитахте ли вече гъбения спред? Този вкус е фантастичен от кимлата, така че ако имате пресни дъбове или сухи гъби, не забравяйте да опитате! С препечен хляб това е неустоима комбинация.

обичаме

Имаме нужда от:

1 кг пресни гъби (сухи гъби, дъбови гъби или пилета)

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1,5 ч. Л. Смлян черен пипер

3 - 4 скилидки чесън

по избор: лют пипер на вкус

Приближаване:

Нарежете лука и запържете в олио. Добавете накълцаната качулка, запържете известно време с лука и след това добавете почистените, нарязани гъби. Задушете до омекване и оставете да се охлади. Сместа смесваме с потапящ миксер, така че да останем на места с парченца гъби. Пригответе чисти чаши, напълнете и стерилизирайте при 100 градуса за около 45 минути. Идеално намазване за тостове. Добър апетит!