хрян

Популярността на хряна се обяснява преди всичко с високия му вкус. Благодарение на есенцията на етеричното масло от горчица, хрянът има пикантен, изгарящ вкус. Традиционното ястие, приготвено от това растение, е настърган хрян и аджика от хрян. Освен това при консервиране на зеленчуци в консервите се добавя хрян, за да се подобри вкусът на маринатата.

Освен високите си вкусови свойства обаче, той има и положителен ефект върху човешкото здраве и дори допринася за премахването на излишните килограми. Полезни свойства и увреждане на хряна са били известни в древността и в различни страни. Хрянът се използва не само по време на растежа си, но и се съхранява през зимата.

Полезните свойства на хряна се дължат на отличния му състав. Коренът на подправката съдържа следните вещества:

  • витамини: витамин С, група В и РР. А аскорбиновата киселина в корен от хрян е повече, отколкото в лимон;
  • основни горчични масла;
  • смолисти вещества;
  • летлив;
  • минерали: калий, калций, фосфор, натрий, желязо;
  • нишесте и фибри.

Хранителната стойност на корен от хрян е 10,5% въглехидрати, 3,2% протеини, 0,4% мазнини и 7,3% фибри. Калоричното съдържание на продукта е около 60 единици.

Благодарение на този състав клинът има лечебни и превантивни свойства, които успешно се използват в народната медицина.

Хрянът е полезен?

Хрянът е полезен за почти всички, но не си струва да се използва в големи количества. Хора лечители, които знаят какво добро хрян препоръчва използването на хрян в следните случаи:

  1. За постигане на антибактериален ефект по време на лечение на настинки, инфекции на горните дихателни пътища, плеврит, пневмония.
  2. Общо укрепване на тялото. Коренът от хрян може да стимулира умствената и физическата активност, да повиши нивата на енергия.
  3. Лечение на гастрит с ниска киселинност, подобряване на храносмилателната система.
  4. Лечение на хипертония.
  5. Профилактика на вирусни инфекции по време на епидемии.
  6. Помага при лечение на цистит, капене, възпалителни заболявания на отделителната система, има жлъчегонно и диуретично действие, премахва камъни.
  7. Помага за подобряване на хемопоезата, което е полезно при анемия.
  8. Това е профилактиката на авитаминозата, особено по време на недостиг на витамини.
  9. Полезните свойства на хряна са свързани със здравето на мъжете. Коренът на това растение помага при лечение на импотентност, увеличава сексуалното желание.
  10. Противоракова дейност, предотвратяване на метастази.
  11. Лечение на заболявания на устата и гърлото.
  12. Лечение на ушни заболявания, придружени от болезнени чувства и гнойни секрети.
  13. Помощ при лечението на гнойни рани.
  14. Повишен апетит.

Полезни свойства на хрян за отслабване

Коренът от хрян също е ефективен в борбата с излишните килограми. Това свойство на растението се дължи на способността му да доставя на тялото енергия, да подобрява функционирането на храносмилателните органи и да предотвратява запек. В резултат на това няма промяна в несубсидираните храни в отлаганията на шлака и мазнини. Освен това коренът от хрян увеличава скоростта

метаболизъм, помагат да се използва пълноценно храната, която получават. Повреда от хрян

Използването на хрян е противопоказано в такива случаи:

  • с индивидуална непоносимост;
  • жени по време на бременност и кърмене;
  • с тежки заболявания на вътрешните органи в остър стадий;
  • възпаление на стомашно-чревния тракт;
  • чернодробно и бъбречно заболяване.

Във всички останали случаи коренът от хрян може да се консумира ежедневно, но в подходящи дози.