храната
Когато отслабваме и се храним, трябва да бъдем много внимателни какво консумираме. Приемът на въглехидрати (диета) в диетата също играе важна роля при отслабването. Знаете ли колко и какви видове въглехидрати да консумирате?

Какво представляват въглехидратите (захарите)

Въглехидратите са органични съединения, съставени от въглерод, водород и кислород. Захарите, въглехидратите имат своето незаменимо място в храненето. Те служат като основен източник на енергия, което в проценти означава, че средно до 60% от енергията, която изразходваме, идва от получените захари.

Обикновено срещу съединени въглехидрати

Прости въглехидрати - имат висок гликемичен индекс, наричат ​​ги и бързи въглехидрати, тъй като бързо се превръщат в енергия. Прекомерният им доход затруднява отслабването. Типичен пример за прости въглехидрати е бялата захар и, разбира се, нейните продукти. Когато консумирате храна, не подценявайте информацията за състава, която е предоставена на опаковката.

Често се случва дадена храна, която на пръв поглед изглежда здравословна, да съдържа голямо количество прости захари, чиято прекомерна консумация е причина за наднорменото тегло. В допълнение към въглехидратите, потърсете етикета на опаковката - фруктоза, лактоза, захароза и малтоза. Те са и прости въглехидрати, които често са причина за наднорменото тегло. При отслабване яжте възможно най-малко
Съставни въглехидрати - имат по-нисък гликемичен индекс, наричан още бавни въглехидрати. Те се превръщат в енергия по-бавно, което означава, че ви хранят дълго време. Съставните въглехидрати могат да се открият главно в плодове, зеленчуци, зърнени храни и пълнозърнести храни, ориз, тестени изделия ... При отслабване се фокусирайте предимно върху консумацията на тези въглехидрати.

В допълнение към продължителната ситост с тях, вие снабдявате организма с необходимите фибри, които са необходими за отслабване, защото ще осигурят правилното функциониране на храносмилателната система. Освен това ежедневната консумация на плодове и зеленчуци ще осигури по-висока хранителна стойност на вашата диета, като по този начин ще подобри целия процес на отслабване.

Освен това разделяме въглехидратите на:

Използва се:

  • монозахариди - глюкоза, фруктоза, галактоза,
  • дизахариди - захароза, лактоза, малтоза,
  • олигозахариди - декстрини,
  • полизахариди - нишестета, гликоген,

Не е приложимо: фибри - пектин, венци, слуз, хемицелулоза, целулоза, лигнин

Източник на въглехидрати - диета, храна

Въглехидратите (захарите) се намират в почти всички храни в по-малки или по-големи количества. Изключение прави месото, което не съдържа никакви въглехидрати.

Избор на здравословни въглехидрати в храната

Между здравословни източници на въглехидрати можем да включим

  • ориз, пшеница, овес, ечемик, пълнозърнести зърнени храни, пълнозърнест хляб, плодове, зеленчуци

Гликемичният индекс на храната е просто ръководство. Ако храната има нисък или среден гликемичен индекс, има голяма презумпция, че тя съдържа предимно сложни въглехидрати, така че такава храна е подходяща за отслабване и хранене. За подробен преглед на гликемичния индекс на отделните храни вижте тук: "Гликемичен индекс на храните".

За какво трябва да внимаваме?

  • Както вече споменахме, трябва да бъдем много внимателни с прости въглехидрати. Когато в диетата има излишък на въглехидрати, особено ако енергийните разходи на тялото са малки, въглехидратите се превръщат в мазнини. Освен това прекомерната консумация на въглехидрати отслабва имунната ви система, насърчава запек и други здравословни проблеми.
  • Обърнете внимание и на количеството приети въглехидрати. Ако приемате дълго време голямо количество сложни (по-здравословни) въглехидрати, това определено няма да ви помогне да отслабнете.
  • Ако искате да отслабнете без йо-йо ефект, никога не трябва да свеждате приема на въглехидрати до минимум. Въпреки че изведнъж губите повече мазнини, тялото ще възстанови резервите си, след като се върне към нормална диета и в още по-голям мащаб.

Препоръчителна дневна доза въглехидрати

Международните организации по хранене и здраве препоръчват 55 до 75 процента от общата енергия от храната да идва от въглехидрати, като само една десета от това количество идва от свободни захари (монозахариди и дизахариди).

Препоръчителната дневна доза смилаеми въглехидрати е 4 до 6 грама на 1 кг телесно тегло. В допълнение към риска от наднормено тегло и затлъстяване, които могат да причинят диабет тип 2, кариесът е и страничен ефект от по-високия прием на захар.

Въглехидрати (захари) и загуба на тегло - оценка

Въглехидратите сами по себе си не представляват голяма опасност при отслабване. Най-голямата заплаха е изборът на вида и количеството консумирани въглехидрати във връзка с трансфера на енергия през целия ден.

Както можете да прочетете в статията ... тялото се нуждае от въглехидрати, но само от здравите и в разумна пропорция. Следователно в крайна сметка се насърчават редукционните диети, насочени към пълното прекратяване на въглехидратите, които по същество са неефективни в дългосрочен план.

Много важно, ако не и по-важно, отколкото въглехидратите са за отслабване, но също така и здравословна диета с протеини. Знаете ли колко трябва да изядете и кои да предпочетете? Още в статията Протеини за отслабване - наистина помагат?

Оставете отговор Отказ на отговор

Какво мислиш? Присъединете се към нас сега за ново онлайн предизвикателство и създайте правилните навици, които да ви помогнат да бъдете подходящи и да изглеждате по-добре Упражнения на живо, коригиране на менюто, групова мотивация и много други предимства. „ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ ТУК“