Седмицата премина като вода, петък е и с нея възниква въпросът: „Какво да готвя през уикенда?“. Често срещана дилема на много домакини. Тъй като много от нас ходят на обяд на работа през седмицата и приготвят само вечеря, е много трудно да разберем какво да готвим през уикенда. Опитайте се да отделите време за семейството от готвенето и подгответе заедно обяд през уикенда. Направете го забавно! И какво добро да готвя? Вижте нашите рецепти за събота и неделя.

уикенда

Какво да готвя в събота?

Ура, най-после събота! И така, какво да готвя през този първи уикенд? Ако няма да ядете навън, можете да приготвите страхотен обяд за уикенда у дома.

Супа: кремообразна гъба (рецепта)

Как да приготвим вкусна съботна супа? Можете да приготвите вкусна кремообразна гъбена супа. Не е сложно - определено не искате да стоите дълго до печката. Затова тази супа е идеалното решение за съботен обяд.

Какво ще ви трябва?

    3 пролетен лук 1 скилидка чесън 2 супени лъжици зехтин 400 г гъби картофи 2 л вода или бульон моркови морска/хималайска сол смлян черен пипер 200 мл качествен крем за готвене

Как да процедираме? Нарежете пролетен лук на тънки кръгчета и го запържете заедно с нарязан чесън в зехтин до златисто кафяво.

Добавете почистените и разполовени гъби и нарязани картофи. Добавете вода или бульон и варете, докато картофите омекнат.

След това добавете настърганите моркови към супата и подправете супата и я подправете по ваш вкус. Когато зеленчуците омекнат, изключете котлона.

Смесете супата с потапящ миксер, поставете я отново на котлона и добавете сметаната при разбъркване. Оставете сметаната да ври 5 минути и готово! След това можете да гарнирате супата с пресен пролетен лук или лук.

Основно ястие: палачинки от кестеново брашно

Тъй като е събота и децата не са на училище, можем да подсладим основното ястие. Палачинките от кестеново брашно са идеални. Познавате ли този вид брашно? След като инвестирате в кестеново брашно, няма да можете да го похвалите. За разлика от други брашна без глутен съдържа много по-малко мазнини, само 3,5 g на 100 g! Поради това палачинките са не само вкусни, но и относително полезни.

Какво ще ви трябва за палачинки?

    ½ чаши кестеново брашно ½ чаши мляко (обикновено или бадемово) 1 яйце смлян пълнеж от канела според вашия вкус (конфитюр, ядки, шоколад, кокос ...) кокосово масло

Приготвянето на тази рецепта е много просто и няма да ви отнеме повече от 20 минути. Разбира се, зависи от това за колко голямо семейство подготвяте тази рецепта. Смесете брашно, мляко, яйца и смляна канела в купа до гладка смес. След като тестото е добре смесено, оставете го да почине в хладилника за около 10-15 минути. Тогава тестото се сгъстява приятно.

Загрейте малко кокосово масло в тиган и винаги добавяйте по-малка лъжичка тесто. Когато на върха на палачинката започнат да се образуват мехурчета, обърнете палачинката внимателно и я оставете от другата страна само за няколко секунди, за да не загори прекалено.

След това накрая напълнете палачинките с това, което харесвате. Това може да бъде домашно сладко, фъстъчено масло или разтопен горещ шоколад. Можете да ги поръсите с кокос, захар, бадеми или смлени ядки, за да ги украсите. Можете също да добавите пресни плодове или плодов сладолед към палачинките. Ягоди, банани и боровинки са популярни.

ТИП: Все още не знаете какво да приготвите за обяд през уикенда? Разгледайте нашите здравословни рецепти.

Какво да готвя в неделя?

Ако сте уморени от бульон и салата от салата за обяд в неделя, пригответе нещо ново и по-здравословно. И така, какво да готвя в неделя? Има редица чудесни опции, които можете да използвате, за да зарадвате семейството си. Затова опитайте нашата рецепта за супа и основно ястие.

Супа: тиквена супа (рецепта)

Доскоро тиквената супа ни беше непозната, но сега можем да чуваме все повече и повече за нея. Опитали ли сте вече да го приготвите? Това крем супа може да се приготви без сгъстяване и добавяне на сметана. Здравословна и вкусна супа, която можете да приготвите през уикенда за миг.

Ще имаш нужда:

    500 г тиква хокайдо ситно нарязан лук узряла ябълка 3 бр скилидка чесън 1 PL зехтин 1 cl къри подправка щипка смлян канела щипка индийско орехче шепа пресен босилек сол сухи печени тиквени семки

Как да готвя тиквена супа? Измийте тиквата и я нарежете на по-малки кубчета. Също така обелвате и нарязвате ябълка и лук. Загрейте зехтина в тенджера, добавете тиква, ябълка, лук и цели скилидки чесън. Изпечете тази смес и подправете с къри с подправки, сол, щипка канела и индийско орехче. След това изсипете бульона върху всичко и оставете всичко да се готви за около 15 минути, докато всички зеленчуци омекнат.

Накрая добавете пресни листа босилек към сместа и разбъркайте до получаване на гладка смес с потапящ миксер. И това е! Роди се вашата страхотна тиквена супа. Можете да го гарнирате в чиния със соев сос, тиквени семки и листа босилек.

Основно ястие: здравословен кордон

Все още не знаете какво да готвите през уикенда в неделя? Неделният обяд заслужава вкусно парче месо. Вкусът на пилешките гърди не може да бъде по-добър от този с шунка и топене на сирене. Но откъде ни познаваш?, ще ви покажем по-здравословен вариант на това страхотно хранене. Вкусът е толкова добър, колкото традиционния. Какво ще поставите като гарнитура зависи от вас, това може да бъде кафяв ориз, картофено пюре или зеленчукова салата.

Ще имаш нужда:

    300 г пилешки гърди 4 филийки качествена пилешка шунка 4 филийки сирене на вкус зехтин сол 2 PL овесени ядки 2 PL овесени ядки 2 PL настърган пармезан подправки и билки по ваш вкус

И процедурата? Загрейте фурната до 200 градуса и застелете листа за печене с хартия за печене. Нарежете всяко парче пилешки гърди по дължина на 2 филийки, които потупвате с пестик, за да стане по-тънко. Но внимавайте да не разкъсате месото, така че го потупайте само внимателно. След това ги намажете със зехтин, леко ги посолете и поставете върху тях резен сирене, резен шунка и просто разточете.

Смесете съставките за опаковане до купата. Така че брашно, люспи, пармезан, подправки и билки. Увийте всяко руло в тази смес и поставете върху лист за печене. Печете около 30-40 минути, докато месото се изпече и отгоре стане златисто.

Всичко, което трябва да направите, е да приготвите любимата си гарнитура за месото и готово! Добър апетит.

И вие се грижите за домашното меню през уикенда!

Виждате ли, има няколко ястия, които можете да използвате, за да замените пържола от салата или перкелт. Ако не знаете какво да готвите през уикенда, опитайте се да се вдъхновите от нашата статия. Предимството е, че не е нужно да се придържате към точната рецепта, винаги можете да добавите нещо или да пропуснете нещо според вашия вкус. Омайването в кухнята е много лесно. Така че все още не знаете какво да готвите през уикенда?

ТИП: И какво да готвя през уикенда за вечеря? Вижте как може да изглежда една бърза и здравословна вечеря .