Пресичането на различни видове зеленчуци или плодове не е нищо ново. Но този път учените се фокусираха не само върху гурме преживяванията, но главно върху подпомагането на нашето здраве. Разнообразието от специално отглеждани домати има толкова висока честота на антиоксиданти, че никой друг зеленчук не може да се справи с него.

черни

Експертите са комбинирали класически червени домати с лилав сорт. Това доведе до странна почти черна кръстоска, която те нарекоха „Индиго роза“. Плодовете се възползват предимно от високия дял на антоцианини, силни антиоксиданти, които също могат да бъдат намерени в боровинките или патладжаните. Те са отлични като превенция срещу онкологични заболявания. Те помагат за прочистването на тялото и особено на черния дроб.

Черните домати са подходящи и за диабетици. Те регулират нивата на кръвната си захар и ги предпазват от възможни проблеми. Освен това те се препоръчват в борбата срещу затлъстяването. Те ускоряват метаболизма, подобряват храносмилането и прочистват храносмилателния тракт, като по този начин ни помагат да се отървем от определено наднормено тегло.

Вътрешността на зеленчуците остава наситено червена, черното се среща само на повърхността. Въпреки странното оцветяване, учените предупреждават, че това не са генетично модифицирани плодове и че в нашите тела влизат само чисти естествени вещества.