Отдавна знаем, че ядките са суперхрани, защото са богати на незаменими омега-3 мастни киселини, особено алфа-линоленова киселина, но също така и фибри, витамин Е, калий, магнезий и аминокиселината аргинин, от които вещество с благоприятен ефект върху кръвоносните съдове (азотен оксид - NO).

върху

Ново изследване (2017), ръководено от доцент по физиология д-р Лори Байърли от държавния университет в Луизиана показа това ядките имат положителен ефект върху състава на чревната микробиота като помага да се увеличи броят на полезните чревни бактерии, особено Lactobacillus.

От предишни изследвания знаем, че са свързани различни хронични заболявания и метаболитни нарушения, като затлъстяване и диабет дисбиоза = нарушаване на благоприятна чревна микробиота, което се проявява например с по-малко разнообразие и по-малък дял на полезните чревни бактерии. Екипът на доцент Байърли успя да докаже, че ядките са здрави пребиотик ефект - като по този начин подпомага растежа и функцията на полезните чревни бактерии. Благоприятният състав на чревната микробиота с преобладаване на полезни бактерии се свързва с по-добро здраве.

Препоръка на AKV: Консумирайте приблизително шепа = 35 - 50 g естествени (несолени, неподсладени и непечени) орехи дневно. (Но моля, съгласете се, че бисквити, десерти, сладолед и орехово кисело мляко аромат не бройте!)