Когато съставяхме това коледно меню, се сетихме особено за повечето от тези, които харесват традиционното
лакомства на празничната трапеза. Като супа избрахме класическото коледно зеле, но се откажете
с месото в супата, толкова повече се отдадете на второто ястие. Коледна салата от сьомга и картофи без
Майонезата е подходяща алтернатива на коледното меню.
Супа: Коледно зеле (без месо и сметана в чиния)
Рецепта: ще приготвим зелето точно както в меню №. Не е нужно, ще стигнете до него по-късно! За да можете да се отдадете на традиционна риба и в същото време да не смесвате протеини, наистина можете да се насладите на пълноценното зеле като друго ястие.
Коледна сьомга със зеленчукова салата - без майонеза
сьомга
зехтин
черен пипер (смлян)
морска сол
Запържете сьомгата, която предварително сме намазали с морска сол, в тиган зехтин
и черен пипер. Печете от двете страни не твърде дълго - макс. 7 минути Можем на чиния
подправете с лимон или лайм.
Картофена салата без майонеза
• Белени картофи
• бяло зеле
• средно голям лук
• сол
• зехтин
• Ябълков оцет
• млян черен пипер
Сварете картофите в корите им, оставете ги да се охладят и нарежете на пържени картофи. Ще добавим малко
нарязано зеле, лук и смесете с картофи. Подправете салатата със сол, сол и, ако е необходимо, я подсладете
малко мед. Оставете да престои и накрая добавете зехтина и ябълковия оцет. Да оставим салатата
престои на студено поне още час.
- Опитайте новото чувствено меню в ресторант Sissi, дегустационна вечеря в стила на емблематична романтика
- Болниците и институтите в Братислава са подготвили празнично меню за пациентите - Главни новини
- Круизи по Средиземно море с словашки екскурзовод Туранкар
- Някои малки словашки пивоварни са застрашени от изчезване поради коронарна криза
- Обядно меню 7