Освен почти нулев оборот, производителят е претърпял и директни щети.

изчезване

4 юни 2020 г. в 13:43 ч. SITA

Тази статия съдържа конкретен обект, който се показва само на SME.sk (уеб версия). Вижте пълната версия на статията.

БРАТИСЛАВА. Коронарната криза засегна тежко и работата на малките пивоварни в Словакия. Докато малките пивоварни са преживели своето прераждане през последните десет години и са били повече от 70 през 2019 г., с избухването на пандемия в този сектор, продажбите на наливна бира са спаднали с повече от 90% от ден на ден, което изисква производството до да бъдат спрени за почти два месеца.

Малките пивоварни, които пълнеха само бира в бурета, останаха почти без никакъв доход и също претърпяха щети, тъй като непродадената бира се развали. След десет години такава малка словашка пивоварна отново е застрашена от изчезване.

Любомир Ванчо, председател на Асоциацията на малките независими пивоварни на Словакия, информира SITA за това в четвъртък.

Непродадената бира се разпадна

В резултат на затварянето на хотели, ресторанти и барове малките пивоварни загубиха продажби и оставиха непродадена бира в бурета и резервоари.

По време на тази извънредна ситуация гаранционният срок изтече и голямо количество беше повредено поради недостатъчни продажби.

„Извънредната ситуация силно засегна малките пивоварни. В допълнение към почти нулев оборот, производителите на бира също са претърпели директни щети в резултат на развалена бира в резервоари, докато щетите в диапазона варират от 10 000. EUR до 150 хиляди. Евро на компания според вида и размера на производството и операцията “, каза Любомир Ванчо.

Цялата малка пивоварна индустрия отчете намаляване на продажбите, директни щети през последните месеци поради предприетите превантивни мерки и промени в поведението на потребителите и очаква продажбите да спаднат с около 30 до 40% до края на 2020 г. Някои малки пивоварни не изключват прекратяване на дейността си.

Традиционното производство е изложено на риск

„След бума, преживян от малките пивоварни през последните десет години, тяхното съществуване отново е застрашено, което кара клиентите да загубят разнообразния и традиционен вкус на бирата, приготвена по класическия начин.

Трябва да защитим този тип производство на бира и да позволим на производителите да дишат отново. Призоваваме компетентните органи да помислят за този традиционен сектор, когато помагат на хранителната промишленост “, добави Любомир Ванчо.

Асоциацията на малките независими пивоварни на Словакия е гражданско сдружение, представляващо малки и занаятчийски пивоварни.

Основната цел на Асоциацията на малките независими пивоварни на Словакия е подкрепата и развитието на малките пивоварни в Словакия и запазването на разнообразието от вкусове на бирен ликьор, който напоследък почти изчезна.