съвета

Този тропически костилков плод може да се използва в намазки, като част от салати, като гарнитура към риба, като основа в супи или сосове, яде се сурово или варено. Има много опции, ние предлагаме само няколко избрани съвета.

Нарязваме плодовете по дължина, обелваме ги и изрязваме месото. Трябва да се капне веднага с лимонов сок, за да не потъмнее, което всъщност е признак за загубата на мастни киселини, които се окисляват на светлина за няколко минути.

Намазване на авокадо

Изцедете издълбаната плът, залейте с лимон. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте със сладкиши по ваш избор.

Авокадо се разпространява с Хогуортс

Изцедете издълбаната плът, залейте с лимон. Подправете със сол и бял смлян пипер. Добавяме комфорт на скалата и смесваме фино. Сервирайте върху пълнозърнест хляб, гарниран с резенчета домат и череши. Като заместител на Хогуортс можем да използваме и топено сирене, тъй като то има по-слабо изразен вкус, препоръчително е да добавите парче лук.

Салата от авокадо

Трябват ни: 2 цикория, 1 авокадо, 6 PL заквасена сметана, щипка сол и 1 PL оцет

Процедура: разкъсайте листата от цикория, измийте и нарежете на ивици. Поставете в купа. Извадете обеленото авокадо, нарежете на тънки филийки и поставете върху цикория.

Смесете дресинга от сметаната, оцета и солта и го залейте върху салатата.

Сервираме го като гарнитура или го ядем просто така, или със сладкиши по ваш избор.

* PL - супена лъжица

Съвет в края: Поставете костилката от авокадо в чаша вода, поставете я на перваза на прозореца или друго слънчево място, редовно сменяйте водата и с малко късмет може да пусне издънката след няколко дни. Тогава просто го засадете в саксия и можете да получите хубаво стайно растение J