Нивото на хранене на децата в Словакия обикновено може да се оцени като високо. Това се твърди въз основа на проучване на Katarína Babincová от Медицинския факултет на Университета Коменски. „Въпреки това децата правят грешки в храненето и една от най-сериозните констатации е консумацията на плодове и зеленчуци“, каза Бабинчова пред TASR. Според препоръките за правилно хранене, плодовете и зеленчуците трябва да се появяват в менютата няколко пъти на ден. „Препоръката по отношение на плодовете е изпълнена само от около 2/3 от децата, още по-лоша е при зеленчуците, там само една трета от децата консумират пресни зеленчуци дневно“, уточни Бабинчова.

децата

Според нея ситуацията не е задоволителна дори при консумацията на мляко, защото само две трети от децата пият мляко на ден. „Що се отнася до зърнените култури, ние продължаваме да се сблъскваме с предпочитанията на белия хляб и за децата, консумацията на риба изостава много, само около 15% от децата консумират риба веднъж седмично, както следва от препоръките за правилно хранене, "добави Бабинчова.
Проблем е също така да се установи, че висок процент от децата не закусват редовно. "Това са 37,5% от децата. Липсата на закуска е свързана с по-лошо внимание и по-лошо благосъстояние на детето в училище, а също така е рисков фактор за затлъстяването", обяснява Бабинчова. Според нея е необходимо да се отстрани друг недостатък, а това е консумацията на непълни обеди. „До една трета от децата пропускат супата“, обясни тя.

Според нея най-важната роля в хранителните навици принадлежи на семейството. „Детето е много добър наблюдател и когато види как се хранят родителите му или заобикалящата го среда, приема този начин на хранене и го смята за напълно нормален“, каза тя. Друга роля играят училището и приятелите. „Дори самата училищна среда може да даде много тласък на добрите хранителни навици, като различни дъски за обяви, по различни теми, за които можете да говорите за правилното хранене“, обясни тя.

Изследване на хранителните навици при деца е проведено през 2007-2009 г. върху над 4600 деца на възраст 9-15 години в 13 области в Словакия. В момента се провеждат допълнителни изследвания, които трябва да докажат на експертите какви са регионалните различия в храненето на децата в Словакия. „До 16 000 деца от всички възрасти ще бъдат включени в него и тук ще бъде възможно да се посочат регионалните различия“, обяснява Бабинчова. Изследването трябва да приключи през 2014 г., засега за диетата на децата в предучилищна възраст са известни само частични резултати.