Така че не можете да прикриете бавно растящите гуми около стомаха си ... За да ги накарате да изчезнат отново възможно най-скоро, трябва да преминете към спортни и нискокалорични рецепти, които сами приготвяте за обяд или вечеря. Тъй като храната, която сами приготвяме, не само има по-добър вкус, но и знаете точно какво сте използвали, за да я приготвите и няма да се ужасите, когато след това видите на опаковката какво съдържа цялата храна, която току-що сте яли.

рецепти

Що се отнася до нискокалоричните рецепти, всеки веднага може да си представи салата без дресинг и мини порция. Но можете да дишате, защото това не е така. С няколко трика можете да спестите мазнини и калории с всяко от любимите си ястия.

Започнете, като премахнете от диетата си мазни съставки като бита сметана, крем крем, бекон или високомаслени сирена, или ще използвате тези храни само минимално. Спестете и мазнини, когато пържите месо. Вместо това използвайте много зеленчуци, това е основата за нискокалорично готвене. Тъй като зеленчуците на 100 грама рядко съдържат повече от 30 kcal - което е наистина ниско. Освен това зеленчуците са богати на витамини и минерали.

В допълнение към зеленчуците, нискокалоричните рецепти се състоят от въглехидратни гарнитури, като пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз или картофи. Можете да ядете постно месо като пилешко или пуешко, както и риба няколко пъти седмично.

Супер нискокалоричните рецепти са ястия уок, защото в този тиган се използва малко мазнина. Но можете да приготвите и пудинги, като го направите нискокалорично ястие. Заменете сметаната за готвене с бульон и мляко и поръсете пудинга само с половин порция настъргано сирене, а не това, което е посочено в рецептата. Това също ще ви спести много калории.

Предлагам ви няколко нискокалорични рецепти, които не надвишават 500 ккал на порция.

Варени картофи с кремообразна зеленчукова билка извара

Съставки за 4 порции

- 1 кг картофи, варени

- 600 г нискомаслено извара

- 6 PL газирана минерална вода

- 2 CL горчица

- 1 KL билкова сол

- 1 сноп лук

- смлян черен пипер, лимонов сок

Хранителни стойности на порция: 291 kcal, 25 g протеин, по-малко от 1 g мазнини, 43 g въглехидрати

Измийте добре картофите. Поставете ги в тенджера и ги изсипете, така че всички да са под вода. Оставете да заври, посолете и гответе покрито в зависимост от размера в продължение на 20-30 минути. Междувременно смесете изварата с минерална вода, горчица и билкова сол. Газирана минерална вода прави изварата кремообразна и добавя към изварата за свежест и лекота. Почистете чушките и репичките и ги нарежете на малки кубчета. Измийте лука и копъра, подсушете и нарежете на ситно. Добавете билките към изварата, подправете с черен пипер и лимонов сок. Изкосете райската ябълка и поръсете с извара. Изсипете и обелете сварените картофи. Сервирайте белените картофи в чиния заедно с билката извара.

Пълнени помпички от тиквички с ориз

Съставки за 4 порции:

- 320 г кайма пуешко месо

- 1 червен пипер

- 1 връзка пролетен лук

- 100 г настърган ементал

- 300 мл пилешки бульон

- сол, черен пипер, къри на прах

Хранителни стойности на порция: 401 kcal, 33 g протеин, 25 g мазнини, 11 g въглехидрати

Измийте тиквичките и ги нарежете по дължина. С помощта на лъжица изкопайте зърната и малко пулп. Посолете помпите от тиквички, подправете и залейте с лимонов сок.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте чушката и я нарежете на кубчета. Почистете пролетния лук и го нарежете на колелца. Накълцайте магданоз. Загрейте 1 PL масло в тиган, запържете лука върху него, добавете каймата и запържете. Добавете нарязаните на кубчета чушки, младия лук, солта, подправете с черен пипер и къри и поръсете с магданоз.

Напълнете помпите за тиквички с печеното месо. Поставете пълнените тиквички във форма за пудинг, залейте с пилешки бульон и сложете във фурната за около 25 минути. Пригответе ориза според инструкциите на опаковката и го поднесете заедно с помпите за тиквички.

Палачинки с Рататуй

Съставки за 4 порции:

- 150 ml мляко (1,5%)

- 150 мл газирана минерална вода

- 150 г пълнозърнесто брашно

- газирана минерална вода

- сол, черен пипер, мащерка, розмарин

Хранителни стойности на порция: 277 kcal, 15 g протеин, 10 g мазнини, 29 g въглехидрати

Направете палачинки, като смесите мляко с яйца и сол, добавете брашно, минерална вода и разбъркайте. Оставете го да престои известно време. Междувременно подгответе зеленчуците за Рататуй, измийте ги и ги нарежете на филийки според размера. Изсипете минерала в тигана, така че цялото дъно на тигана да е покрито и го загрейте. Сложете зеленчуците и запържете за известно време. Посолете, подправете с черен пипер, мащерка и розмарин и варете около 15 минути. Полейте с минерална вода, ако е необходимо. Сложете малко масло в незалепващ тиган за палачинки и изпечете палачинките. Сервирайте две палачинки в чиния и разделете равномерно Рататуй.

Азиатски зеленчуков тиган с кълнове

Съставки за 4 порции:

- 3 пролетни лука

- 150 г бамбукови издънки

- 1 червен пипер

- 5-6 листа китайско зеле

- 150 г броколи

- 150 г соеви кълнове

- 3 сушени гъби му-грешка

- 1 скилидка чесън

- 5 PL слънчогледово или сусамово масло

- 4 PL соев сос

- 1 чаша зеленчуков бульон

- 1-2 KL нишестено брашно

Хранителни стойности на порция: 452 kcal, 13,2 g протеин, 14,2 g мазнини, 67,7 g въглехидрати

Почистете зеленчуците и ги измийте, оставете соевите кълнове да капят. Измийте гъбите муре и ги сварете в много вода за 15 минути, след което ги нарежете.

Нарежете морковите на ивици. Пролетен лук на парчета с дължина около 2 см, праз на пръстени, бамбукови издънки и чушки на парчета, китайско зеле на ленти с ширина около инч. Нарежете розите броколи наполовина. Обелете лука и го нарежете на пръстени, обеления чесън нарежете на филийки.

Гответе ориза според инструкциите на опаковката.

Междувременно загрейте олиото в уок и запържете зеленчуците върху него, така че все още да е хрупкаво.

Добавете соев сос и захар, сол, добавете черен пипер, лют пипер, джинджифил и кориандър. Залейте със зеленчуков бульон, уплътнете с нишестено брашно. Гответе известно време. Сервирайте с ориз.

Чили с тофу

Съставки за 4 порции:

- 1 скилидка чесън

- 4 PL масло от лют червен пипер

- 1 малка зелена чушка

- 1 малка червена чушка

- 1 лют пипер

- 2 PL доматено пюре

- 1 малка кутия белени домати

- 1 кутия тъмен боб

- 1 кутия бял боб

- 1 кутия царевица

Хранителни стойности на порция: 367 kcal, 19,4 g протеин, 15,4 g мазнини, 30 g въглехидрати

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в горещо чили масло в голяма тенджера. Измийте чушките и ги нарежете на ситно. Извадете зърната от лютите чушки и също ги нарежете на малки кубчета. Добавете ги към лука заедно с доматеното пюре, доматите, капещия боб и царевицата. Варете всичко за около 15-20 минути. Накрая добавете тофуто на кубчета и гответе известно време. Подправете със сол и чили на прах и поръсете с накълцани листа от кориандър.