Как да подготвим плодове и зеленчуци за сокоизстискване?
Обелете портокалите и грейпфрутите и ги разделете на четвъртинки или дори по-малки парчета. Поради химически обработената кожа, предпочитаме да обелим и кивито. Измийте чушката, отстранете семената и нарежете на по-малки парчета. Почистваме жълтия пъпеш и го нарязваме на по-малки парчета. Поставяме плодовете последователно в сокоизстисквачката. Пием сока бавно - за предпочитане с широка сламка - витамините се усвояват по-добре.
Вариации с високо количество витамин С
2 портокала, 2 киви, 1 червен пипер
4 портокала, 2 киви, 1 грейпфрут
3 портокала, 3 киви, 1 грейпфрут
1,5 червени чушки, 2 портокала, 1 грейпфрут
Ехо жълт пъпеш, 2 портокала, ¼ ананас
Препоръчвам го заради високото съдържание на калций, желязо, йод и цинк.
През пролетта, но и преди месец, изцедихме (измихме под течаща студена вода) зеленчуци напълно нетрадиционно - 3 листа мечешки чесън, 1 чаша чери домати, 1 качулка, 1 малка шепа магданоз.
А за късна есен или зима препоръчвам доказаните си напитки.
2 портокала, 1 морков, парче джинджифил
Обелете портокалите и ги разделете на четвъртинки. Изтъркайте или обелете морковите. Изрязваме около 2 см от корена на джинджифила, няма нужда да го белим. Постепенно хвърляме суровините в сокоизстисквачката. Препоръчвам да пиете напитката бавно. Помага и за успокояване на стомаха с антибиотици.
2 ябълки, 2 моркова
Първо измиваме съставките. Четвъртим ябълките и отрязваме дръжката (не е нужно да махаме сърцевината). Изтъркайте или обелете морковите. Постепенно хвърляме суровините в сокоизстисквачката.
И в по-стара статия се опитайте да се вдъхновите от останалите плодови остатъци.