Мислите ли, че закупените лимони просто трябва да се измият под вода? Може да се изненадате, но това може да не е достатъчно. Въпреки че лимоните са витаминна бомба, понякога те могат да ви покажат обратната услуга!

нездравословно

Както информира чешкият портал Vitalia.cz, те избраха най-често срещаните сортове от Испания и Примофиоре за теста с лимон от Сицилия, Италия. Те взеха проби в търговска верига, където тези сортове се предлагат на обикновените потребители.

Химикали в лимоните

Лимоните се пръскат срещу вредители по време на растеж и следите от тези пестициди вече са практически незначителни за потребителя. След прибирането на реколтата обаче лимоните трябва да бъдат третирани допълнително срещу заразяване с гъбички, което може да възникне по време на транспортиране и съхранение. За тази цел се използват фунгициди, особено химикали като имазалил, тиабендазол или о-фенилфенол.. Тези вещества са посочени и на етикетите.

Водата може да не помогне

Всички знаят, че лимоните трябва да се измиват преди ядене. Все пак не е нужно да се отървете от пестицидите. За имазалил измиването не помага значително! Въпреки че експертите съветват потребителите да измиват и търкат закупените лимони механично под течаща вода, това може да не е достатъчно. Етанолът е ефективно средство за разтваряне на пестициди. Това обаче може да струва скъпо за потребителя. След измиване на лимона значителна част от етанола ще се излее в отпадъчните води.

Внимавайте за кората

За лимоните е така добре да се използва само тяхната плът и кора, по-добре да се избягва. Вярно е, че настърганата лимонова кора е сменяема напр. за десерти или торти. В този случай използвайте вместо това цитруси от биологично земеделие, т.е. био лимони. Вие ги консумирате само възможно най-бързо, защото те се развалят по-рано. В тестваните органични лимони не са открити химикали и кората им е безупречна.

Какво могат да причинят пестицидите?

  • При деца под 10-годишна възраст те могат да нарушат имунната система.
  • Хормонален дисбаланс.
  • Невротоксични разстройства и рак.
  • Алергия.
  • Респираторни заболявания и астма.
  • болестта на Паркинсон.
  • Левкемия и др.

Лаймът също може да бъде вреден

Лятното освежаване под формата на лайм също не трябва да бъде безвредно. Оказа се, че при липите от Мексико е измерено петкратно превишаване на разрешената граница паратион-метил! Този резултат беше публикуван в тест за потребители. Паратион-метил пестицид е забранен в целия ЕС преди десет години и е много токсичен за хората.

Пийте без резен лимон

Хладка вода с лимон е най-добрият избор за здравето на тялото. Но се пазете от резенчето лимон, с което свиквате да слагате напитката. Остатъците от пестициди могат да излязат от кората във водата! Следователно сокът, изцеден от лимон, трябва да е достатъчен.

Разпространете здравната си информация по-нататък! Никога не се знае на кого могат да помогнат. Благодарение на споделянето, вашите приятели също ще научат за статията.