Предстоящите летни ваканции са период, в който децата трябва да подготвят програма, така че дните им да не са еднообразни и да прогонват скуката, освен като седят на компютър или телефон. Какво ще кажете да им оставите повече място в кухнята? Учениците вече са големи и достатъчно квалифицирани за следните непечени сладкиши. Направете ги бебешки сладкари за известно време.

Ако децата ви съветват помощ в кухнята, използвайте го и ги оставете сами да приготвят любимите си сладкиши. Децата, които имат опит в приготвянето на храна, имат по-малко бариери пред откриването на нови вкусове. Ще им бъде също толкова полезно разбиране на разликата между закупеното готово за ядене и домашно приготвено ястие. Това е и основата на добрите хранителни навици. Те определено няма да имат проблем с приготвянето на сладкиши и освежаващи летни лакомства и дори ще помогнат за почистването на кухнята, когато „свършат“. Като пример за подражание можете да им дадете финландски деца, които се учат да готвят в училище. Какво сготвят, след това ще ядат за обяд:)

Събрали сме най-добрите рецепти за непечени летни лакомства, с чиято подготовка могат да се справят и децата. Рецептите се характеризират с икономия на време, минимум лесно достъпни съставки и лесно приготвяне. Любителите на шоколада, здравословното хранене и летните освежаващи деликатеси ще се насладят. Добър апетит!

деца

Домашен трюфел

Съставки

  • 200 г горещ шоколад
  • 2 супени лъжици мед
  • 50 г масло
  • щипка сол
  • какао на прах

Приближаване

Правете това у дома Френски деликатес е по-лесно, отколкото изглежда. Разтворете всички съставки с изключение на какаото на водна баня или в двоен тиган. Когато сместа е почти разтворена, добавете три супени лъжици вряща вода, разбъркайте и оставете да се охлади. Сложете сместа в хладилника за три часа. След това оформете топчетата от него и ги увийте в какао на прах. Можете също така да намерите кремави версии на рецептата в интернет.

Нашият съвет: За да опитате трюфелите, настържете кората от органичен портокал, добавете малко екстракт от ванилия или щипка лют червен пипер.

Шоколадов фъдж

Съставки

  • 150 г шоколад
  • 150 г накълцани бадеми или други ядки
  • 80 г пудра захар
  • 25 г масло
  • кондензирано мляко

Приближаване

Още една неизискваща доброта за любителите на шоколада. Смесете всички съставки на котлона при средна температура или на водна баня, така че шоколадът да се разтопи и накрая добавете грубо нарязаните бадеми. Изсипете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го оставете да се втвърди в хладилника. След втвърдяването се нарязва на кубчета и се сервира.

Нашият съвет: Отделни кубчета, увити в декоративна хартия в стила на голям хол, ще бъдат хубави и сладка изненада за някой, който детето иска да даде.

Кожа от плодове

Съставки

  • 1 кг плодове по ваш избор (малини, ягоди.)
  • 300 г банани за уплътняване

Приближаване

Кожата на плодове, нарязана на ивици, е здравословна алтернатива на сладкишите. Чисто натурален продукт, който има малък и голям вкус. Освен това, ако не сварите пюрето, ще имате сурова версия на тази сладка. Смесете плодовете, които ще уплътните с банани, вече не трябва да добавяте захар. Можете, но не трябва да готвите пюрето. Разстелете го на тънък слой върху хартия за печене. Сушете във фурната, сушилнята или на слънце. Кожата трябва да е гъвкава и да блести красиво. Ще ви издържи 3 месеца в херметически затворен контейнер. По този начин можете да обработите всеки плод.

Нашият съвет: Кожицата на плодовете изсъхва от краищата до средата. Така че, когато краищата изсъхнат, изрежете ги с ножица и ги подсушете допълнително, като по този начин избягвате, че кожата ще бъде хрупкава, вместо еластична.

Пъпеш натрошен лед

Съставки

  • 1 червен пъпеш
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 100 мл сок от лимон или лайм
  • 100 мл вода

Приближаване

Натрошаването на плодовете е правилното освежаване в горещите дни. Налейте малко вода в блендера и постепенно смесете с парчетата пъпеш, които сте изчистили от семената. Получената консистенция трябва да е течна. Подправете със захар и сок от лимон или лайм, ако е необходимо. Изсипете от пасатора в контейнер и приберете във фризера. Разбърквайте на всеки час. Пъпеш натрошен лед може да се сервира за 5 часа.

Нашият съвет: Можете също така да направите освежаваща торта от пъпеш троха. След като започне да се втвърдява, отгоре добавете изварата, смесена с кисело мляко или сметана. След втвърдяване и обръщане се създава двуцветна ледена торта, която можете да нарежете на филийки.

Домашно приготвено боровинки

Съставки

  • 250 г гладка извара
  • 200 г бяло кисело мляко
  • 100 г боровинки
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 супена лъжица гранулирана захар

Приближаване

Пригответе основата на изварата, като смесите изварата с кисело мляко, екстракт от ванилия и мед. Разделете го в две купи. В тигана загрейте боровинките с малко захар, за да получите сока от тях. След охлаждане се смесва със сирената основа в една купа. Чистата бяла извара във втора купа ще се погрижи мраморен модел. Внимателно комбинирайте двете извара и напълнете с тях формичките за ескимо. Сложете ги във фризера. След около 30 минути, когато се втвърдят, поставете дървени чукове в тях и ги оставете да се втвърдят още няколко часа.

Нашият съвет: В допълнение към боровинките, тази рецепта е отлична и с касис или малини. Най-лесният начин да вземете дървени медицински пръчки за попси в хоби нужди за творци.