непал

Вероятно по-голямата част от вас си представяте Непал като страната с най-високия връх в света, където лежи голяма част от Хималаите, там трябва да е студено и трябва да има будисти с техните молитвени колела и знамена. Това е доста често срещана обща идея.

Всъщност Непал наистина е най-голямата част от Хималаите (над 800 км), обхващайки цялата северна част на страната, но тук живее само малка част от общото население на страната. Централната част на страната, където се намира столицата Катманду, е заета от планинските райони, а целият южен Непал по границата с Индия представлява обширна низина, наречена тераи, която е геоморфологично продължение на низината на Ганг. Около половината от населението на Непал живее тук. Това е буквално етническо, културно и религиозно продължение на Северна Индия. Точно в тази област живея от трети месец в рамките на Европейската доброволческа служба заедно с друг доброволец от Словакия и следващото четиво ще бъде и за тази област.

Според таблиците Непал е една от тридесетте най-слабо развити страни в света. Цяла Южна Азия е един от най-бедните региони на планетата, веднага след Африка на юг от Сахара. Изучихме всичко това преди пътуването. Но също така знаехме, че район Джапа, където са съсредоточени повечето от нашите доброволчески дейности, е, заедно с региона на столицата Катманду, най-развитата част на Непал. Така че с нетърпение очаквахме аудиото между Škoda J. Културният шок обаче беше огромен и едва постепенно, по време на по-късните посещения в други непалски региони, виждам различия и осъзнавам, че нашият район наистина се справя много добре от икономическа гледна точка изглед.

Непалска низина в южната част на страната

Непал е разделен на 75 области, а Джапа се намира в най-източния край на страната. До него може да се стигне за 150 EUR със самолет от Катманду. Полетът продължава един час, но не трябва да се забравя, че непалските авиокомпании не отговарят на международните стандарти и следователно, например, им е забранено да летят до ЕС от декември 2013 г. Вторият вариант е 15-часово пътуване с автобус за 15 евро по пътища с много лошо качество с редовни почивки за изпразване на червата и последващото им запълване.

В непалските низини терите живеят в по-голямата част от индусите, които не могат да се различат от индийците. Изненадващо, индуизмът също е доминиращата религия в Непал с 80% от последователите. Цялата зона е маларийна и затова се препоръчва да се спи под мрежа против комари. Тъй като е низина, районът е селскостопански активен. Както в Индия, кравата е свещено животно, на което трябва да бъде позволено да премине спокойно пътя, но такива водни биволи се използват като теглещи животни. Най-често срещаната растителност със сигурност са кокосовите палми и банановите дървета. Има обширни джунгли с диви животни, от които посещенията ни обезкуражават много, но също така организирани национални паркове със слонове, носорози или тигри (най-известните са Chitwan и Bardiya).

Основата на храната е ориз с леща "супа"

Разбира се, тъй като сме в Азия, не можем да избегнем ориза. В Непал оризът се сервира на чиния заедно с купа супа от леща, която постепенно се полива по време на хранене. Това национално ястие се нарича dhal bhat. (Той им даде леща и им бхат ориз). В зависимост от региона и платежоспособността на готвачите се добавят различни други купи с варени зеленчуци, най-често спанак, боб и патладжан, но няма граници за вашето въображение. Цялата порция се нарича чана и това е напълно традиционно непалско ястие, което се яде всеки ден. Ястията се сервират сутрин около десет и единадесет и след това като вечеря около пет през зимните месеци и около седем през лятото. Традиционният непалски основно яде на земята и с ръцете си, разбира се, винаги само с дясната, лявата служи, подобно на мюсюлманите за физическо почистване след използване на тоалетната. Лъжици са на разположение за нас, които не сме домове:)

Без закуска в Непал

Закуската с нашия размер на практика не съществува в тази страна, сутрин след събуждане традиционно се пие пикантен чай с мляко от чия, но сутрин нищо не се яде. Така че готвената храна се яде тук два пъти на ден, преди обяд и вечер. Междувременно не се консумира нищо голямо, с изключение на някои канапета. Това е едно от нещата, които не успях да хармонизирам и тялото ми винаги иска третото хранене, така че се научих да се поглезя с по-късен обяд. Най-много харесваме чаумейн, което е китайско изобретение, юфка с настърган зеле и понякога добавен нахут.

Оборудването на едно нормално домакинство е наистина скромно

Тъй като Непал е тридесетата най-богата държава в света от края на таблицата, жилищното оборудване естествено съответства на това. Сега бих искал да отбележа, че описаните по-долу факти се основават единствено на моите собствени наблюдения върху десетките жилища, посетени в различни части на страната. Твърдо вярвам, че тук има и различно обзаведени домакинства, ще ви представя моето виждане. Затова нека започнем с устройства, които все още не съм виждал тук: хладилник, пералня, печка, тоалетна с вода, кухненска мивка, компютърна мивка се вижда от време на време. Средният телевизор, от друга страна, е почти навсякъде, а индийските сапунени опери с отличителна музика са постоянна звукова сцена, където и да се намирате:)

Без фенерче вечер или стъпка

Къщите тук обикновено нямат огради и обикновено са в този топъл период (от март до юни има така наречения сух топъл сезон, който скоро ще бъде заменен от мусон) напълно отварят всички прозорци и врати за вентилация, така че хората живеят тук доста отворени J Температурите са тропически и вентилаторът е доста често срещана и повече или по-малко необходима част от жилищата. Тук електричеството пада доста, масата се доставя само 12 часа на ден през деня на 3 до 4-часови интервали, които са напълно нередовни, и дори по време на 3-часовото захранване често пада за няколко часа минути. Така че вечер винаги трябва да имате под ръка добра свещ, керосинова лампа или фенерче. По време на пълнолуние се получава добра ситуация, не е необходимо фенерче J Тоалетите са традиционни подложки за крака, т.нар. Турски. Душът се извършва под формата на кофи с вода от кладенец, който понякога е студен, понякога летен, и особено през най-горещия следобед, когато бихме искали да се хвърлим в ледника, водата е твърде гореща.

Тъй като средностатистическото домакинство не притежава хладилни съоръжения (няколко магазина и по-скъпите ресторанти предлагат охладени J напитки), всичко приготвено тук трябва да бъде изядено веднага и следователно всичко, което ядем тук, е гарантирано прясно. Въпреки че изисква гореспоменатото готвене, както и закупуването на съставки два пъти на ден, от здравна гледна точка има гаранция за свежест.

Този, все още траен, почти тримесечен престой в Непал наистина ми даде много, видях невидимото, беше преживяно и въпреки че все още трябва да решаваме все по-малки, понякога по-взискателни ежедневни задачи тук, засега все още не го правя наслаждавам се тук:)

Коментари

Влезте или се регистрирайте, за да публикувате коментари.