Пържените пилешки бутчета са много популярно ястие. Приготвянето им, така че да са вкусни и перфектно пържени, обаче не е най-лесната задача. Ето защо днес имаме този прост трик от youtube за вас, благодарение на който гарантирано ще успее и хрупкавите крака ще имат фантастичен вкус!

Имаме нужда от:

1 кг пилешки бутчета

1/2 чаена лъжичка черен смлян пипер

2 PL обикновено брашно

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

За опаковане

4 чаши обикновено брашно

1/2 чаша царевично нишесте

подправки по ваш избор - червен смлян пипер, мащерка и др.

Приближаване:

1. Поръсете пилешките бутчета с 2 супени лъжици брашно, налейте малко вода и създайте с ръце компактна смес, увийте бедрата и ги почистете с остър нож.

ненадминати

2. След това измийте добре бедрата си.

3. Изсипете мляко в купа, добавете сол, смлян черен пипер и оцет. Разбъркайте добре. Направете две дълбоки разрези от всяка страна на всяко бедро и накиснете в приготвената млечна смес.

4. Покрийте с хранително фолио и го оставете да престои поне час.

5. Изсипете брашно, царевично нишесте в купата и добавете подправките по ваш избор.

6. Увийте старателно всеки бут в тази смес от подправки и брашно. След това внимателно го накиснете в купа с вода и го увийте отново в смес от подправки и брашно.

7. Загрейте маслото в тиган и поставете увити краката в него. Пържим от всички страни на златар.

8. Поставете пържените бутчета върху чиния, покрита с хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина. Можем да го поднесем с любима гарнитура, кетчуп или друг сос по ваш избор. Пожелаваме ви добър вкус!