консумирате

Американският съвет за защита на природните ресурси, NRCD, публикува доклад за храни, които имат най-голямо въздействие върху изменението на климата и околната среда. И изглежда, че е много лоша новина за всички любители на месото.

Според доклада на NRCD тези храни водят до отделянето на огромни количества въглероден диоксид за всеки килограм, който консумираме. Проучването се фокусира върху 197 храни и тяхното кумулативно замърсяване на климата от 2005-2015 г.

Следва списък на рисковите храни:

  1. Говеждо месо
  2. агнешко месо
  3. Масло
  4. Ракообразни
  5. Сирене
  6. Аспержи
  7. Свинско
  8. Телешко
  9. Птиче месо
  10. Пуешко месо

Кравевъдството в месната и млечната промишленост е отговорно за 65% от емисиите на парникови газове от сектора на животновъдството. Това означава, че на 1 килограм говеждо месо има 10 килограма растителна храна, която кравите хранят. В процеса на храносмилането кравите произвеждат метан, който е парников газ, 20 пъти по-вреден от въглеродния диоксид. В допълнение към тази причина, торът, който отделя азотен оксид и има 298 пъти по-разрушителен ефект от въглеродния диоксид, също е проблем. Намаляването на консумацията на този вид месо може значително да намали производството на вредни емисии. И същото важи и за останалите храни в списъка.

Поради тези причини PETA също е на мнение, че никой истински природозащитник не може да яде месо.

Ако се чудите защо аспержи, то в този случай това е проблем на транспорта и използването на транспорта при транспортирането на тази храна. Това е списък с 10 храни, чиято консумация води до повишено производство на парникови газове.