Домашна гранола или мюсли барове. Напълно проста подготовка. Винаги под ръка, дори на склад.
Чели ли сте някога състава на зърнени закуски или сте имали барове? Знаете ли какво консумирате с тях? Те са пълни със захар и не са толкова приятелски настроени към здравословното хранене, въпреки факта, че ни убеждават в това. Има няколко вида, така че можете да избирате. Определено не искаме да хвърляме всички продукти в една торба със стикер, който не се консумира.
Това, което обаче трябва да знаете за тях, ако случайно не ги познавате, е, че някои са твърде калорични, което няма да е от полза за фигурата ви. Те наистина съдържат много захар, която от своя страна разбива максимално кръвната Ви захар. Лош инсулин, той се усвоява.
А какво да кажем за сушените плодове, това е здравословно, нали? Е, не съвсем. В допълнение към добавената калоричност на продукта, сушените плодове съдържат консервант серен диоксид - Е 220. Да, това е разрешен консервант и благодарение на него може да не атакува продукта с плесен, но искаме ли да опитаме? Някои производители дори го използват полидекстроза (Е 1200), което е модифицирано нишесте. Той служи като стабилизатор и сгъстител.
Какви съставки можете да използвате?
ЗАХАР: Зрелият банан е отличен заместител на захарта. По отношение на сладостта, смесени фурми също ще служат. Ако все още сте ниски, добавете малко мед.
ЯДКИ: Изберете и ги комбинирайте според предпочитанията си. Или използвайте само един вид, ако искате да изразите вкуса на бадеми, или просто шам-фъстъци, използвайте тези.
СУШЕНИ ПЛОДОВЕ: Изберете неподсладени плодове, сливи, кайсии, стафиди, китайското цариградско грозде е страхотно.
И ОЩЕ: Настърган кокос (фино настърган, но също така и за по-груби стърготини), семена (тиква, слънчоглед, сусам.), Пшенични трици.
Семена от чиа, ленено семе или смесени фурми ще помогнат за запазването на съставките заедно.
Вдъхновете се например от тази рецепта за домашна гранола: