здравословно

Според американските специалисти по хранене закуската е в основата на рационалната диета. Осемдесет процента от хората, които успешно са отслабнали, закусват.

Въпреки че сутрините са забързани, трябва да намерите време за сутрешни ястия. Тези, които не закусват, твърдят американски диетолози, бързо губят енергия, уморени и сънливи преди обяд и ядат повече за обяд, отколкото този, който е закусил. Ако сте от хората, които не намират тиха закуска в продължение на 30 минути сутринта, вземете храната си със себе си и я яжте на работа, съветват те. Това не е най-елегантното решение, а "целта на светите средства".

Според проучвания почти 50 процента от хората с наднормено тегло или затлъстяване не изпитват нужда от закуска и не започват да ядат едва около обяд. Доказано е също така, че 80 процента от хората, които са успели да загубят излишни килограми, закусват редовно. Това е само поредното доказателство за добре познатия факт, че калориите, които тялото получава сутрин и сутрин, се използват по-ефективно от „следобедните калории“.

Хората, които отказват сутрешно хранене, обикновено казват „не чувствам нужда да ям“. Според учените те наваксват за обяд и рано вечерта, дори ако не са принудени да го правят от силен глад. Ако обаче този модел бъде заменен с обикновена закуска, след няколко дни апетитът ще започне да се повишава съвсем естествено сутрин и за обяд е възможно да се обменят пържени картофи за моркови, сок за вода и сладолед за плодове без много усилие.

Закуската обаче не трябва да се състои от нищо, "което ви дойде под ръка". Най-доброто е богата смес от протеини и фибри, която задоволява достатъчно и предизвиква приятно чувство на удовлетворение. Например яйца, препечен хляб и плодове, кисело мляко и боровинки, зърнени храни и ядки. Австралийски изследователи подчертаха овесените ядки, които според тях са една от най-обилните здравословни храни. Те препоръчват да замените сладките сладкиши с пшеничен препечен хляб с малко мед, сладко или фъстъчено масло, а тези, които не обичат традиционната закуска, могат да опитат парче пшеничен хляб с различни видове сирене или пълнозърнести бисквити с пуешка шунка.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.