Първото нещо, което правим, когато усетим, че „нещо ни пълзи“, е да изтичаме до аптеката, за да купим витамини. Често използваме преувеличени количества при подобни условия, в опит да се излекуваме по-рано. Положителен резултат обаче може да не дойде. Малко хора обаче ги използват

също

29 септември 2004 г. в 18:42 ч. Primar.sme.sk

Редовно като превенция в крайна сметка няма какво да се изненадате от тяхната цена. Изкуствени витамини и в каква доза са необходими за нашето тяло?

Изкуствени витамини

В днешните аптеки можете да избирате от поне 100 вида различни витаминни препарати. Достатъчен ли е класическият целаскон или трябва да посегнете към мултивитамини? Как да ги използвам?

На първо място, трябва да осъзнаем, че витаминът не е панацея. Според основното определение това е вещество, което е необходимо в определено количество за безпроблемната функция на здравия организъм. Интересното е, че различните видове бозайници имат различни изисквания към основните вещества и много от тях са в състояние да произвеждат витамин, който човешкото тяло не знае и все още се нуждае. Той трябва да бъде получен от храна или чрез използване на изкуствени препарати.

По принцип може да се каже, че изкуствените витамини не са необходими, ако имаме адекватно съставена рационална диета. Но кой може да каже това за себе си днес? Освен това сме заобиколени от редица други вредни фактори.

Основно "céčko"

След пускането на пазара на мултивитаминни препарати, той получава класическата кошница Celaskon. Това обаче е един от най-основните витамини, които са необходими за правилното функциониране на организма. Освен това той е един от витамините, които тялото ни не е в състояние да създаде от други вещества - синтезира.

Витамините обаче лекуват само болестта, причинена от техния дългосрочен и сериозен дефицит. Сред най-известните, а също и в историята на често срещани заболявания, дължащи се на недостиг на витамини, е например скорбутът - липса на "цечка". В миналото, когато витамин С все още не е бил открит, болестта е създавала големи проблеми на моряците, например по време на дълги пътувания, тъй като диетата им се е състояла предимно от осолено месо. Въпреки че все още не бяха открили естеството на проблема, те вече бяха открили, че тази болест на моряците може да бъде предотвратена от факта, че моряците започнаха да консумират големи порции кисело зеле в допълнение към осоленото месо. Той стана толкова естествена част от кораба, колкото и кормилото. Днес знаем, че киселото зеле съдържа голямо количество витамин С. По този начин моряците прилагат профилактика на заболяванията, въпреки че не са го знаели.

Колко витамин С ни е необходим? Мненията на експертите са различни. Различни ръководства за здравословно хранене посочват, че човешкото тяло се нуждае от около 30 до 80 mg на ден. Това количество обаче се счита за необходима, минимална доза. Ако човек получава по-малко витамин С от посоченото количество за по-дълъг период от време, той започва да показва здравословни проблеми. Има намалена устойчивост на болести, неразположение, "пролетна умора". Тъй като този витамин не се натрупва в тялото, тялото трябва да го получава постоянно, за предпочитане в чести, по-малки дози през деня. Освен това пушачите по-специално трябва да обърнат внимание на повишената консумация на витамин С, тъй като пушенето го разгражда.

Витамин С, от друга страна, е един от витамините, който не вреди на организма дори в големи количества. Тялото приема необходимото количество и елиминира останалите. Но е важно да се осъзнае, че витамин С също трябва първо да се промени в тялото - и по този начин високите му дози натоварват целия организъм.

Нуждата от витамин С в човешкото тяло варира, дори в зависимост от сезона и хранителните му навици. Различно е за физически труден човек и този, чиято работа е по-малко взискателна, различно количество витамин С е необходимо на човек здрав, отколкото болен, или при възстановяване след заболяване. По принцип витамините, получени чрез диетата, са по-приемливи за нас от изкуствените витамини под формата на таблетки. Тялото ще се справи с тях по-рано.

Защо е важно?

Витамин С принадлежи към т.нар антиоксиданти - ефективно елиминира чужди вещества в организма, които съдържат кислород, изчиства замърсителите и ни предпазва от тяхното въздействие. Много важно влияние на този витамин има неговото действие върху защитата - имунитета на организма. Поради това е ефективен и за предотвратяване на заболявания, особено инфекциозни. Освен това предотвратява образуването на канцерогенни съединения и може значително да намали риска от развитие на рак.

Днес мнозина страдат от дефицит на този основен витамин. Причинява се от ниската консумация на пресни плодове и зеленчуци, но също и от унищожаването на витамина чрез кипене или действието на металите при приготвянето на храната. Следователно използването на изкуствен витамин С е почти необходимост за нас. Независимо от това, трябва да се опитаме, поне в периоди на повишено натоварване, да ядем повече пресни плодове и зеленчуци. За сравнение: грейпфрутът или портокалът съдържат непропорционално повече витамин С, отколкото витаминните продукти, закупени от аптеката на същата цена. Суровите зеленчуци, особено кореноплодните, също съдържат микроелементи, които са от съществено значение за живота. Плодовете и зеленчуците съдържат и редица други витамини в естествени и следователно приемливи за организма пропорции.