Това кокосово брашно е направено от пулпа от прясно събрани кокосови орехи. Целулозата първо се изсушава много внимателно, студено пресовано, за да се получи кокосово масло и след това се смила до кокосово брашно.
Купете повече и спестете
Ползи за продукта
Кокосовото брашно съдържа малко прости захари, докато до 39% фибри и 20% протеин се открояват. Подходящ за безглутенова и редукционна диета. Напротив, той се отличава с фибри и протеини и има обратното няколко прости захари. Кокосовото брашно е невероятно ароматно и в някои рецепти може напълно да бъде заменено от класическо пшенично брашно, защото придава на ястието уникален вкус.
Въпреки че не е хармонизирано, има сладък вкус, поради това в рецептите може да се използва по-малко подсладител. Кокосовото брашно е естествено без глутен, той е лесно смилаем и дава усещане за ситост, което го прави подходящ за редуцираща и безглутенова диета, а благодарение на високото си съдържание на протеини, той ще бъде оценен и от вегани и вегетарианци, спортисти или хора в възстановяване.
Състав: 100% кокосово брашно от кокосова каша
Съдържание: 200 гр
Страна на произход: Шри Ланка
Съвет за кокосово мляко с плодове: Смесете 1 чаша кокосово брашно с 3 чаши вода и оставете да престои известно време. Ще получите кокосово мляко, което можете да съхранявате в хладилник до 4 дни и да го добавите към азиатската кухня. В зависимост от вашия вкус, можете също така постепенно да смесите банани или ягоди в него и да подсладите с кокосова захар, мед или някакъв сироп.
Хранителна информация за 100g:
- Енергийна стойност 1313 kJ/314 kcal
- протеин 19,2g
- Мазнини 8.1 g, от които наситени мастни киселини 7.5 g
- Въглехидрати 20,8 g, от които захари 18,7 g
- фибри 41,6г
- сол 0,1г
- Калий 2310 mg
Опитайте и други продукти на Allnature, които са в категориите Отстъпки, Храна, Напитки и Храна. Продуктът има отстъпка от 43%. Ако не сте сигурни за този продукт, вдъхновете се в категорията Брашно.