Наситени мастни киселини срещу 3-омега срещу 6-омега
Обикновено се препоръчва да изберете диета, която не съдържа твърде много мазнини, особено с високо съдържание на наситени мастни киселини и холестерол. Основните източници на наситени мазнини са мазните меса и пълномаслените млечни продукти, докато източниците на ненаситени мазнини са предимно растителни масла. Храни с по-висок дял на моно- и полиненаситени мазнини също понижават нивото на "лошия" холестерол. Следователно идеалната диета трябва да съдържа повече моно- и полиненаситени мазнини, отколкото конвенционалните европейски диети.
Трябва да приемате повече 3-омега мастни киселини !
В цялата група полиненаситени мазнини има две важни подгрупи омега-3 и омега-6 мастни киселини. Растителните масла съдържат много омега-6 мастни киселини и повечето европейци ги получават в диетата си в достатъчни количества, но омега-3 мастните киселини имат недостиг в тази обща диета. Те се намират в по-големи количества в рибите, ракообразните, тофуто, бадемите, орехите, както и в някои растителни масла, напр. от ленено или рапично семе (рапица). Омега-3 мастните киселини имат благоприятен ефект върху протичането на сърдечно-съдовите заболявания. Предмет на изследване е и изследването на функцията на омега-3 киселините в мозъка и тяхното въздействие върху зрението. Смята се, че предотвратяват дегенерацията на жълтото петно (макула) в окото, което е често срещана причина за слепота. Те също имат благоприятен ефект при облекчаване на някои депресивни разстройства.
Изследването също така изследва ефекта на омега-3 киселините върху имунната система и техния положителен ефект върху ревматоиден артрит, астма, псориазис, бъбречни заболявания и рак.
Експертите препоръчват консумация на риба, богата на омега-3 мастни киселини, два пъти седмично. Големи количества омега-3 киселини се срещат само при някои видове риби, но редовната консумация на всички видове риби осигурява на организма значително количество от тези мастни киселини. Таблицата предоставя общ преглед на съдържанието на риби от ракообразни и омега-3 мастни киселини.
Рибите не са много популярни в семейството ми, а също така и по здравословни причини на сина ми търсех адекватен заместител с най-високо качество, намерих го в продукти от Jamieson, преглед на техните 3-омега, 3-6-9 омега е на снимките