кухни

Всеки трябва да се грижи за здравето си, а качествената храна е неразделна част от това. Ястията, съставени от хранителни суровини, които не само засищат тялото, но и го снабдяват с достатъчно хранителни вещества, витамини и необходими вещества, са от съществено значение за здравословния начин на живот. Някои страни наблягат повече на това и традиционната им кухня съдържа редица качествени продукти. Тук бихме могли да се вдъхновим и да изберем най-доброто от тях за нашето меню.

Вероятно вече знаете, че тук няма да намерите пържени картофени палачинки или кифлички с кисело маково семе. Ако останете без идеи какво да приготвите за обяд, може да намерите вдъхновение в различните кухни по света и дори да направите добро за здравето и тялото си.

Гръцка кухня

Топлият климат води до сравнително леки ястия, а гръцкото меню е съставено предимно от много зеленчуци и салати. Хълм от плодове и морски дарове е нещо разбираемо. В основата на всяко готвене е качествен зехтин и следователно такова меню е правилният избор. Гръцката диета съдържа много омега-3 мастни киселини, фибри и протеини. Благодарение на зехтина витамините се разтварят по-добре в тялото и тялото може да ги използва по-добре.

Италианска кухня

Средиземноморската държава се характеризира не само със своята култура на хранене „хляб и вино“. Вярно е, че зърнените храни и тестените изделия са от дневен ред тук, но хората някак не са отразени във фигурата. Същността е начинът на хранене, който не е толкова разпространен у нас. Подобно на испанците, италианците се хранят в по-малки количества, от няколко хранения малко и се наслаждават на храната доста дълго време. Без бързо хвърляне на обяд в себе си. Ще намерите и морски дарове, сирене, качествено месо от зехтин и подправки не само в изсушено състояние. Страхотни ароматизирани ястия благодарение на пресен босилек, риган, розмарин или чесън са класика. Добавете към това много зеленчуци - наемете домати и чушки и ще имате чудесно меню.

Япония

Известно е, че японците имат много по-висока средна продължителност на живота от другите нации. Те са тези, които обичат здравословната храна и диетата им съдържа много естествени антиоксиданти. Японците също не са свикнали да преяждат и следват принципа, че човек винаги трябва да яде, така че гладът да прогони около 80%. Сладките картофи, соята, кафявият ориз, салатите и китайското зеле са качествени гарнитури към всяко ястие. Те получават антиоксиданти, аминокиселини, калций и витамини от тях.

Има и морски дарове и водорасли, пълни с протеини, йод и селен или суши, пълни с качествени и често сурови съставки. Но не става въпрос само за храна. За японците зеленият чай също е нещо разбираемо и положителното му въздействие върху здравето не може да се съмнява.

Тайландска кухня

Естествената основа на всички азиатски кухни е оризът. Винаги се допълва със салати (особено зеле или моркови) и зеленчуци. Подправките също са важна съставка, която си струва да се спомене. Това не само добавя към вкуса, но също така подобрява храносмилателния процес и метаболитната активност. Според хората в Тайланд подправките също помагат за предотвратяване на възпаления. Качествени съставки, които трябва да използваме повече в храната си, са скариди, лимон, джинджифил и кориандър. Благодарение на тях ще зарадвате вкусовите рецептори, но и ще укрепите имунитета.

Виетнам

В основата му са много зеленчуци, ароматни подправки и билки. Те също така използват елементи от диетата си, за да предотвратят заболяване. Особено кориандър, чили и листа от мента. За да намалите калориите, можете да замените пърженето в масло с готвене във вода или бульон с по-ниско съдържание на мазнини.

Индия

Когато използвате фразата индийска кухня, можете подсъзнателно да помиришете различни подправки. Те определено не ги щадят в тази страна. Добри здравословни подправки са например куркума, кардамон, джинджифил, лют пипер или гарам масала. Пригответе пилето си по индийски и няма да съжалявате. Важна съставка е също бяло кисело мляко и леща или други бобови растения. Получавате фолиева киселина, магнезий и фибри от тях.

Мексиканска кухня

Много царевица, домати, люти чушки, чушки, боб и други бобови растения и качествени подправки. Подобна диета е превенция, когато става въпрос за диабет или рак на гърдата. Мексиканската храна има способността да засища дълго време, така че няма да ви се яде през цялото време.