Кокосова захар се получава от нектара на кокосовите цветя. За разлика от други подсладители, има по-нисък гликемичен индекс (35), по този начин е чудесен вариант за овкусяване на храни и напитки, напр. при диабет.
2,35 € с ДДС 1,96 € без ДДС
Описание
Кокосова захар се получава от нектара на кокосовите цветя. За разлика от други подсладители, има по-нисък гликемичен индекс (35), по този начин е чудесен вариант за овкусяване на храни и напитки, напр. при диабет.
Кокосовата захар не е рафинирана, съдържа редица хранителни вещества като магнезий, калий, цинк и желязо. В него откриваме и много витамини от група В. “
„Гликемичен индекс кокосова захар на кокосовите цветя е 35, което е по-ниско от индекса не само на обикновената захар, но и на сироп от агаве и мед.
Вкусът има уникален, характерен, но все пак малко карамел, той създава приятни вкусови изживявания за нашите вкусови рецептори. Обикновено се използва като заместител на обикновената бяла захар както в студени, така и в топли ястия и напитки! В ястия или десерти с характерен карамелен вкус той е отличен по рода си.
Тази нектарова захар е много популярна, особено сред хората, които се хранят според правилата на палео диетата. кокосови цветя.