Много от нас не могат да си представят живота без кафе. Но питахте ли се, какво бихте направили, ако това е необходимо за вас по някаква причина? За щастие ще го намерим на нашия или на световния пазар заместители на кафе, което може да се направи игриво и често доста евтино. Прекомерният прием на кофеин може да има неприятни последици за здравето и дори може да се наложи да се откажете изобщо от него, което никой от нас не иска да чуе от лекар. Именно в тези случаи можете да посегнете към една от тези алтернативи за кафе, което със сигурност няма да ви разочарова.
Мелта
Като първо предложение избрахме Melta, която изобщо не е нещо ново на нашия пазар. Вече се произвежда повече от 50 години, благодарение на добре познатата компания Kávoviny със седалище в Чешката република (Пардубице). Тя беше много популярна в ерата на социализма, като има предвид, че цената му беше буквално ненадмината ниска. Той също се възползва от голямата достъпност, тъй като нашите родители или баби и дядовци го намериха в почти всеки рафт и село.
Кое е най-голямото му предимство днес? Времената се променят и хората също разглеждат ефектите върху храната върху здравето, както и кафето или Melte. Това е страхотен ресурс инулин, тъй като съдържа голямо количество корен от цикория. Това е полизахарид с изключително ниска енергийна стойност. Той е особено подходящ за диабетици или хора, които трябва да контролират или намаляват нивата на холестерола. Според учените е чудесно и за чревната микрофлора и правилното храносмилане. Положителните ефекти при превенцията на рак на дебелото черво също са голямо оръжие.
Melta се предлага в неразтворими и разтворими форми. Въпреки че неразтворимият е малко по-евтин, той крие необходимостта от прецеждане. Съдържа корен от захарно цвекло, втората алтернатива Йерусалимски артишок. Той е толкова полезен за организма, колкото и цикорията, тъй като е качествен източник на инулин.
Цикория
Направете условията "пипер на св. Петър"Или"цикория“ Това е цикория, която съдържа и инулин вместо кофеин, какъвто е случаят с Melta. Специфичният (и доста популярен) вкус се придава на напитката от захарите, които се намират в корена. По-конкретно, тяхното карамелизиране, което също ще позволи тъмнокафяв цвят.
Но цикорията е много по-известна и по-стара напитка в световен мащаб, която се прави от цикория (печене на корена). Все още имаме първите записи за нея от 17 век. И какви са положителните му ефекти? Тук можем да споменем например засилване на работата на институциите, като гениталиите, панкреаса или черния дроб, помагат безпроблемно спящ, успокояващо нервна система, защита на сърдечно-съдовата система (пречистване на кръвта, тъй като има диуретично намаляване на кръвното налягане), повишаване на апетита, премахване на различни миризми или подобряване на храносмилателната активност.
Аюрведическо кафе
Този път става дума за напитка, която се счита за изключително вкусна и, разбира се, също полезна, ако търсим определен заместител на кафето без кофеин. В допълнение към вкуса можете да разчитате и на редица ползи за здравето. Той има основа от цикория и се допълва Аюрведични билки, като екстракти от ашваганда или билки от брахми.
Неговото голямо предимство е фактът, че не предизвиква подкисляване и не е „тежък за стомаха“, така че е изключително подходящ за хора с лошо храносмилане. Помага ни да отслабнем, поддържа храносмилането, поддържаме благоприятно ниво на кръвната захар и има положителен ефект върху здравето на ставите и косите, или върху дейността на сърцето и черния дроб. Сред плюсовете обаче е детоксикацията на тялото, помощ при умора или стрес и успокояване на ума.
Зелено кафе
Този път ще говорим за „истинско кафе“. В този случай е така непечено кафе на зърна, следователно напитката запазва зеления си цвят. По-важното обаче е, че той също така запазва голям брой положителни за нашето тяло антиоксиданти. Благодарение на тях можем да подобрим кръвообращението си, да понижим кръвното налягане или да подкрепим сърдечната дейност.
Темата за зеленото кафе и отслабване. Съдържа обаче хлорогенова киселина, за която е известно, че предотвратява усвояването на захарта и превръщането й в мазнини. Все още обаче не сме виждали ясни проучвания, че това трябва да бъде наистина надежден начин за отслабване.
Обърнете внимание обаче колко кофеин съдържа зелено кафе. Цветът, вкусът или мирисът му може да напомнят на билкови напитки или чай, със сигурност не е правилният начин за намаляване на количеството кофеин, което постъпваме в нашето тяло. Въпреки че го срещаме в различни статии, които възхваляват положителните му ефекти върху нашето здраве, Парадоксално е, че съдържа още повече кофеин, какъвто е случаят с класическото кафе. По-скоро е подходящ за тези, които не харесват аромата на кафето и горчивината, която го придружава и въпреки това трябва да насърчават тялото и ума по здравословен начин.
Кафе от жълъди
Тази напитка преживя най-добрите си времена през 19 век. Днес обаче почти напълно сме забравили за него. Все още обаче има няколко производители, които могат да ни го предложат. Жалко, все пак работи
изключително здравословен и полезен заместител на класическото кафе. Жълъдите са чудесен ресурс Витамини от група В или минерали. Освен това те ни доставят танини, които се препоръчват при чревни проблеми като диария.
Кафето с жълъди обаче не е за всеки. Вкусът му е много специфичен и напълно различен от кафето или други зърнени напитки, които се характеризират с горчивина. Напротив, трябва да очаквате вкуса на изгарянето и недостатъчната разтворимост, така че е необходимо да го прецедите. Освен това не е най-евтиният вариант, но здравето и оригиналността също се заплащат в други случаи ...
Кафе от кафе
В този случай не очаквайте чудеса зад композицията. Единствената съставка е пшеничният предшественик - изписва се. Той може да се похвали с безпрецедентно количество витамини В1, В2 и В3 или протеин. Изключително лесен за смилане и подходящ за хора, алергични към глутен (внимавайте, не се отнася за целиакии, за които спелтата не е подходяща). Това не е вкусова бомба, тъй като има най-слабо изразен вкус в сравнение с други заместители на кафе, тъй като не съдържа корен от цикория, за разлика от Melta или Cara.
Сега ще преминем отвъд границите на Словакия и Чехия. Тази зърнена напитка не идва от нашия регион, тъй като се произвежда от международна компания. Следователно можете да го намерите на рафтовете в много
Държави. Каро много прилича на Мелте, така че ако усетите вкуса ѝ на почивка, имате късмет. Съставът е почти идентичен, можете да го намерите тук цикория, ръж aj ечемик, което ги прави страхотни на вкус
подобен.
В сравнение с Melte обаче, Caro е малко по-малко горещо и напомня повече на класическото кофеиново кафе. Дори са много близки по цена (разбира се у нас). Но внимавайте глутен, което също е включено тук, така че трябва да се избягва от целиакии, кърмачки или деца с алергия към пшеница.
Ако все пак искате да заложите на качествено кафе, купете го в нашия електронен магазин .